Comensales: 4
Tipo: Segundo plato
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 75 minutos
INGREDIENTES
- 1 k carne de ternera
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- 2 cebollitas
- ½ vaso vino tinto
- 1 pastilla caldo carne
- 1 cucharadita pimentón
- hierbas provenzales
- pimienta
- sal
PREPARACIÓN
Primero ponemos a calentar un chorro de aceite en una sartén antiadherente grande.
Mientras, salpimentamos la carne, le echamos hierbas provenzales al gusto y cuando el aceite de la sartén esté caliente la ponemos al fuego.
Le vamos dando vueltas hasta que veamos que la carne coge color por todos los lados.
Entonces la pasamos a una cazuela, junto con el jugo que haya soltado.
Añadimos las zanahorias cortadas en rodajitas, las patatas cortadas a trozos, las cebollitas y el medio vaso de vino tinto.
Dejamos un par de minutos a medio fuego.
Luego agregamos un poco de agua con unos pellizcos de la pastilla de caldo de carne, hasta que cubramos la carne.
Los tomates los troceamos dentro de la cazuela.
Por último echamos un poco de pimentón y removemos bien, rectificando de sal si lo consideramos necesario.
Lo dejamos a medio fuego hasta que veamos que las patatas se empiezan a poner tiernas.
Volvemos a corregir de pimienta y sal si hace falta y dejamos al fuego hasta que la carne esté lista.
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Mezcla muy bien en un recipiente yodo blanco y crema para el cuerpo de consistencia espesa. Aplica esta crema reductora, antes de acostarte, sobre la zona que deseas reducir. Colócate una faja encima y deja que actúe durante toda la noche.
El yodo lo venden en farmacias en frascos pequeños de 30 ml. Tiene un olor fuerte, por eso es necesario mezclarlo con crema de rico olor. La crema tiene que ser de 400 ml o 500 ml.
A mi me ha dado resultado.
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me han encantado tus comentarios sobre las dietas del xix, parece un libro interesantísimo!!
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Debido a la gran influencia cultural de Byron creció la preocupación por el efecto que su dieta estaba haciendo sobre los jóvenes de la época.
Los románticos se limitaban a consumir vinagre y arroz para lucir el aspecto delgado y pálido del poeta, tan de moda entonces.
Caucho
A mediados del siglo XIX, Charles Goodyear averiguó cómo mejorar el caucho gracias a un proceso llamano vulcanización.
Con la llegada de la Revolución Industrial y la producción en masa de repente el uso del caucho se extendió enormemente.
Eso incluía los corsés y bragas de goma. La idea era que, por un lado la goma hacía presión sobre la grasa pero, sobre todo, causaba sudoración, lo que con suerte se traducía en pérdida de peso.
Los había para hombres y para mujeres, dice Foxcroft. Y era un proceso que acababa deteriorando la piel, expuesta durante mucho tiempo a la humedad, haciéndola vulnerable a infecciones.
La llegada de la Primera Guerra Mundial acabó con la moda, ya que empezó a necesitarse el caucho para la industria militar.
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Los ‘remedios mágicos’ que prometían perder peso en el siglo XIX también escondían peligrosos ingredientes, incluyendo el arsénico.
A menudo la gente tomaba más dosis de las recomendadas, pensando que tomando más píldoras conseguirían mejores resultados, aunque en realidad se arriesgaban a envenenarse con arsénico.
Además, los fabricantes o vendedores a menudo ni siquiera anunciaban que éste era uno de los componentes, así que la gente no sabía realmente lo que estaba consumiendo.
Según Foxcroft era común ver a ‘charlatanes que se hacían pasar por expertos en dietas para promocionar productos. Mucha gente creía entonces en esas curas milagrosas’.
Vinagre
Las ‘dietas de los famosos’ no son ninguna novedad. Lord Byron fue uno de los primeros iconos de la dieta y contribuyó a la obsesión que la gente tiene desde hace décadas por saber cómo pierden peso las estrellas.
Los fanáticos de aquella época querían saber qué hacer para lucir como los famosos y seguían las dietas que anunciaba la creciente industria de los medios de comunicación.
Y como los famosos de hoy en día, Byron tenía que trabajar duro para mantener su figura. A comienzos del siglo XIX el poeta popularizó una dieta que consistía sobre todo en vinagre.
Para limpiar y purgar su cuerpo bebía vinagre a diario y comía patatas mojadas en él. Pero los efectos secundarios incluían vómitos y diarrea.
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Comer lombrices solitarias, masticar los alimentos hasta 700 veces o alimentarse sólo a base de vinagre: le contamos algunas de las dietas más extremas que estuvieron de moda en algún momento de la historia.
El gobierno de Reino Unido ha sido el último en advertir a la población de los peligros de las dietas ‘milagrosas’ que se ponen de moda, pero lo cierto es que la gente las lleva siguiendo desde hace siglos. ¿Por qué?
Los romanos y los griegos ya hacían dieta, aunque por aquel tiempo era por cuestiones de salud y forma física. Fue en la época victoriana cuando realmente empezaron a tener éxito las dietas rápidas como las de nuestros días.
‘La palabra griega diatiadescribe todo un nuevo estilo de vida’, dice Louise Foxcroft, quien escribió el libro ‘Calorías y Corsés: Historia de la Dieta en los últimos 2000 años’.
‘Entonces todo giraba en torno a la salud física y mental, fue en el siglo XIX cuando la gente empezó a hacer dietas por razones estéticas más que de salud, y entonces la industria de las dietas comenzó a crecer’, asegura.
Estas son algunas de las dietas más extrañas de la historia.
Masticar y escupir
A comienzos del siglo XX, el estadounidense Horace Fletcher decidió que una buena manera de perder perso era masticar y escupir en abundancia.
Su dieta proponía masticar bien la comida hasta extraer todo lo ‘nutritivo’ y después escupir la materia fibrosa que queda en la boca.
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Por ejemplo, había que masticar hasta 700 veces una cebolla, así que la gente tenía que llegar pronto a las cenas si querían que les diera tiempo a masticar toda la comida con tanta precisión.
Algunos de sus seguidores más famosos fueron Henry James y Franz Kafka.
Esta dieta tenía otra particularidad: debido a la poca cantidad de comida que se ingería, quienes hacían la dieta sólo defecaban una vez cada dos semanas y casi sin olor, por lo que el propio Fletcher se refería al aroma de los excrementos ‘como el de galletas calientes’.
La dieta de la solitaria
A comienzos de 1900 se empezó a publicitar la llamada dieta de la lombriz solitaria. Muchos años después se decía que la cantante de ópera Maria Callas comía estos parásitos para intentar perder peso, aunque desde entonces se ha considerado un mito.
Normalmente se ingerían huevos de lombriz solitaria, a menudo en píldoras. La teoría era que las lombrices llegarían a la madurez en los intestinos y absorverían la comida. Esto causaría pérdida de peso, diarrea y vómitos.
Una vez que la persona alcanzara su peso ideal entonces podría recurrir a una pastilla anti parásitos para deshacerse de las lombrices. Aunque expulsar los parásitos causaba a menudo fuertes dolores y complicaciones rectales y abdominales.
Además, una lombriz puede llegar a medir hasta 9 metros, además de provocar problemas de vista, meningitis, epilepsia y demencia. A pesar de todo fue todo un éxito para la industria de las dietas de aquellos años.
Arsénico
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Jajajaa flans, me parto contigo “deliciosamente me excedí” La verdad es que estamos todos igual, en el exceso delicioso!!!!!
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me excediiiiiiiiii, jajajajaaa
deliciosamente me excedi y muchoooooo, pero bueeeeeno, si no fuera por las Navidadides que triste y desabrido seria todo el año…..ahora a cerra mi boquita y a quemar calorías….
1, 2…1, 2….1, 2…empezare por mover mis deditos en el teclado…..
Bueno, ya hablando en serio, debo empezar una dieta.
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qué tal las navidades? yo he conseguido no ganar mucho peso y cortarme con los turrones, qué vosotros, mucho exceso?
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Hola amiwis….
Es evidente que tu ansiedad la desahogas en la comida…….te sugiero elijas una actividad que te guste mucho, y cuando sientas ansiedad realices esa actividad……no me refiero a los ejercicios físicos o dietas…lo cual es muy bueno, pero generalmente lo iniciamos para después dejarlo, de ahi vienen los rebotes.
Mira, por ejemplo, te comento que a mi también me entran lapsus de ansiedad……y que hago?…..escribo….mi ansiedad la descargo sobre el teclado, por eso escribo tanto…..lo prefiero, así no corro a la cocina y tampoco siento esa espantosa ansiedad…lo que hago es escribir, así mi mente se ocupa en algo que me gusta hacer…..me explico?
No te desanimes amiga linda, animo….se que podrás lograrlo, lo se y te entiendo.
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_________???
________?????
_______???????
______?????????
_____???FELIZ???
____??,NAVIDAD???
___???????????????
__?????????????????
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Ne dejas alucinada con lo del coco flans, no se si
Probarlo… Llevaba unos meses perdiendo peso y de nuevo la ansiedad, cada ve que me sale algo mal lo único q quiero es comer, ya no se como
Controlarlo…
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El ciudadano promedio en este país surasiático consume 116 cocos al año, lo cual los hace menos propensos que los americanos a engordar.El coco contiene ácidos grasos que permiten que el hígado queme grasa más rápido.Cuando las mujeres consumen diario 2 cucharadas de aceite de coco, 6 oz de masa de coco o 10 oz de leche de coco, pueden perder 3 libras al mes sin mucho esfuerzo, según Mary Enig, Ph. D., autora de “Eat Fat, Lose Fat”.
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Oler plátanos y/o manzanas verdes pueden ayudar a bajar de peso.
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..( ‘.’ )(“) HOLA!!
.. ‘ / /
.(“‘) (“”)
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javfra hace 5 años, 5 meses.
