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Hemos hablado mucho del maridaje en este foro. El arte de combinar los vinos que realcen mas su sabor.
Carne de res a la parrilla:
Vinos tintos, MALBEC O CAVERNET.
Carne de Cordero:
SYRAH
Carne de Cerdo:
Tinto complejo como el Pinot Noire o un vino blanco como el Riesling.
Carne de ciervo:
Un vino fuerte como el MERLOT
Carne de pescado:
Cuanta mas blanca sea su carne , un VINO BLANCO O LIGERO.
Paella:
con un VINO BLANCO ESPAÑOL .
Rissotto:
con un VINO TINTO ITALIANO.
Pastas con salsa roja:
VINOS TINTOS.
Pastas con crema:
VINOS BLANCOS CON CUERPO.
Quesos Camembert o Brie:
VINOS TINTOS JOVENES
Quesos azules Roquefort o Gorgonzola:
VINOS BLANCOS DULCES A a temperatura ambiente.
Postres con crema:
Con OPORTO
Postres con crema con frutas y merengue:
con CHAMPAGNE
Tomado de Discovery mujer.
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