COMO Preparar la fruta

La técnica de pelar la fruta depende de la clase que sea:

Un plátano se corta por los lados, se extrae la carne y sobre una tabla se corta en rodajas.
Una pera se pela desde el rabillo hacia abajo, cortando la piel en tiras. Para pelar se pincha con el tenedor y se corta la parte estrecha del rabillo. Después se corta de arriba hacia el tenedor, separando la piel en tiras, se corta en cuartos alargados, se quita el corazón con las semillas y se parten los trozos más pequeños.
La manzana se prepara de forma similar a la pera.
La piña natural se va utilizando por rodajas. Se corta una rodaja para eliminar las hojas o el copete. Se deja sin pelar lo que no vaya a utilizarse.