Carmen De España
Quintero / Leon / Quiroga
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Carmen de España, Manola.
Carmen de España, valiente.
Carmen con bata de cola
Pero cristiana y decente.
No sé quién fue descamillo
Ni tampoco don José.
Y no manejo el cuchillo
Ni a la hora de comer.
Tengo fuego en las pestañas
Cuando miro a lo gaché.
Yo soy la Carmen de España
y no la demarimé, y no la demarimé.