PASTEL DE ARROZ
INGREDIENTES:
100 GRAMOS DE MANTEQUILLA
100 GRAMOS DE AZÚCAR
100 GRAMOS DE HARINA
3 HUEVOS
2 VASOS MEDIANOS DE LECHE
1 CANELA EN RAMA
MODO DE HACER:
BATIR TRES YEMAS CON EL AZÚCAR ( BATIR BIEN )
CALENTAR LA MANTEQUILLA Y UNA VEZ DERRETIDA IR ECHANDO A LA MEZCLA POCO A POCO ( DESPUES SE AÑADE LA HARINA)
CUANDO ESTE HIRVIENDO LA LECHE CON LA CANELA SE LE VA AÑADIENDO ( QUITAR LA RAMA DE CANELA)
TENER LAS TRES CLARAS PREPARADAS A PUNTO DE NIEVE Y AGREGAR LAS DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR DESPACIO
ECHAR EN EL RECIPIENTE Y MEZCLAR TODO MUY BIEN.
INTRODUCIR EN EL HORNO EN UN MOLDE ENGRASADO CON MANTEQUILLA
TENER EL HORNO PRECALENTADO. MANTENER EN EL HORNO UNOS 45 MINUTOS
APROXIMADAMENTE.

aqui teneis la receta para las que me habeis pedido,
a ver si os animais, y si teneis dudas me preguntais. IRU