IngredientesPara 4 invitados ()

? 10 cucharada(s) harina
? 7 cucharada(s) az
? 1 cucharada(s) levadura
? 2 yemas de huevo
? 50 gramo(s) mantequilla
? 750 gramo(s) manzana
? 1 toque de az

Preparación1.Mezclar la harina, azúcar y levadura. Agregar la mantequilla y ligar todo bien. Agregar las yemas de los huevos y amasar.
2.Poner en un molde redondo untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Pelar las manzanas cortar el lonchas y hervir como para compota. Sacar, escurrir y poner las manzanas sobre la tarta.