Buenas noches.
Pues mira chicas (tambien para los azulitos), el ajo tonto es un plato de cuchara, muy de estas tierras y que ahora con el frio es muy apetecible, los ingredientes son, patatas,calabaza, chorizos,tomates secos, comino molido, un chorrito de aceite de oliva y por supuesto ajos: Se ponen a hervir los chorizos y los tomates secos, cuando ha dado un hervor se pasan los tomates a un recipiente para la batidora, se añaden los ajos y se tritura todo bien, se vacía a la cacerola donde tenemos los chorizos hirviendo, se le añade los cominos y el chorrito de aceite, se deja hervir 10 o 15 minutos y se le echa la calabaza y las patatas partidas como para guisado, se cubre de agua (tampoco mucha) y se le añade sal, cuando está todo cocido ya está listo, yo le suelo añadir unos cuantos fideos godos, tambien desgraso los chorizos en el microondas para que tenga menos calorías. A ver si lo haceis y os sale rico.