Buenos días amigos.
De vuelta a la normalidad tras este paréntesis vacacional un poco más largo en Cataluña, Valencia y Baleares, es decir que ayer también fue festivo.
Día precioso el que nos ha tocado hoy en suerte, ya que la primavera es como todos sabemos cambiante y voluble como una veleta y nos regala días soleados y otros en cambio grises y lluviosos.
Como lo prometido es deuda, aquí os dejo una típica mona de Pascua de Cataluña, aunque también se encuentran las que nos ha dejado Jomaral que son las típicas de Valencia. En el pueblo todos los viernes en los hornos hacen estas monas que están riquísimas.
Que paséis todos un feliz martes!!