Foro: Aventuras de la mosca maruca continuaciòn.

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samaya0878 said Esto esta de lujo amiga. dime cualquier cerveza oscura o clara? 24 febrero, 2008 at 04:18 #81850

samaya0878 said Con lo que me gusta el durazno. 24 febrero, 2008 at 04:18 #81851

samaya0878 said Gracias, mañana es dia de ir al mercado. Ya anote para comprar lo que necesito. 24 febrero, 2008 at 04:14 #81848

MIRY said MEJILLONES A LA CERVEZA Y AZAFRAN INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1/3 de cebolla finamente picada 1 jitomate picado ½ cucharadita de azafrán 1 kg. de mejillones negros de concha doble 1 cerveza clara ½ manojito de perejil, las hojitas, finamente picadas 2 ramas de apio limpias Sal y pimienta al gusto para sazonar Secreto Gourmet, aceite de perejil: Hojas de perejil Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Pon en una cacerola el aceite de oliva, ajo finamente picado, cebolla morada, tomate, polvo de azafrán, los mejillones lavados y la cerveza. Mueve vigorosamente. Tapa la mezcla y hierve por 3 minutos, posteriormente agrega el perejil y el apio y deja cocinar hasta que los mejillones se abran. Una vez listos agrega sal, pimienta y sirve. Secreto Gourmet: Pon en un extractor o licuadora hojas de perejil previamente hidratadas, aceite de oliva y sal. Licua y sirve sobre los mejillones. CORTESIA DEL FORO BEBIDAS….Y….MAS. 23 febrero, 2008 at 20:34 #81789

MIRY said Mi querida Españolita…Algo de tu tierra conocì hace algunos ayeres,perooo nunca hay que decir…nunca!! O ires o venires,quien lo sabe? Bendiciones!! 23 febrero, 2008 at 19:32 #81783

MIRY said Holaa Nix….y tu pregunta? Gracias por lo de linda…y…màs bien por dentro,puede ser jajaja SALUDITOS 23 febrero, 2008 at 19:25 #81782

coya said Huesillo: durazno seco. Se toma la fruta y se la pone al sol y al aire para que se seque es decir pierda agua. 23 febrero, 2008 at 04:35 #81695

coya said La chancaca es azúcar cruda, sin refinar ni centrifugar y cristalizada, o sea, melaza solidificada.Tambiés es conocida como “panela” o “azúcar … voz quechua que significa triturar): Azúcar integral o azúcar moreno, azúcar negra (Argentina), , azúcar mascabada, azúcar sin refinar, dulce de atado, dulce piloncillo, piloncillo (México), panela (Costa Rica). … 23 febrero, 2008 at 04:33 #81694

samaya0878 said Comadrita que es chancaca y el huesillo seco? 23 febrero, 2008 at 04:09 #81690

coya said Mote con huesillos… Ingredientes: 30 grs. de Trigo Mote cocido. 50 grs. de Huesillos seco 20 grs. de Azúcar granulada. Canela Zeste de Naranja. Clavo de Olor. Optativo: Chancaca. Preparación: Remojar los huesillos un día antes de la cocción. Cocer los huesillos en la misma agua del remojo con el azúcar, la canela, clavo de olor y el Zeste de naranja, en esta misma cocción se puede agregar la chancaca, la cual le dará un sabor mas dulce y la coloración del jugo obtenido será mas oscuro. 23 febrero, 2008 at 03:50 #81685

Nixon said jajajaja Mexicana linda a Miry… no a la tierra… jajajaja hasta ahora entiendo. 23 febrero, 2008 at 03:49 #81684

samaya0878 said UFFF ya entendi abue, pense q gigi habia nacido aqui. 23 febrero, 2008 at 03:44 #81682

samaya0878 said Hemos tenido de todo, gracias a Dios. Despedida de soltera, el personaje de la semana, visitando a Miry con la entrevista, fiesta pero como que se les olvido el recetario de hoy. yo pondre una receta para no fallar, hoy que es viernes de vigilia. BUDIN DE CALABAZA. 1/2 kilo de calabaza tierna 2 huevos quezo al gusto 2 elotes 1/4 de mantequilla 1 taza de harina 1 cucharadita de royal leche la necesaria sal al gusto. MANERA DE PREPARARSE. MOLER EN LA LICUADORA LA CALABAZA, CON LOS HUEVOS, LA LECHE, EN LA BATIDORA, MEZCLAR LA MANTEQUILLA, MEZCLAR POCO A POCO LA HARINA CON EL ROYAL E IR PONIENDO LA LECHE, LUEGO AGREGARLE LA MEZCLA DE LA CALABAZA Y LA SAL. YA QUE ESTA TODO ESTO BIEN REVUELTO. PONERLE EL ELOTE Y EL QUEZO. PONER EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO Y METER AL HORNO X 20 O 30 MINUTOS A 250 GRADOS. QUEDE DELICIOSO, AQUI EN MEXICO PODEMOS AGREGARLE RAJAS DE CHILE PARA RELLEAR Y QUEDA MUY GUAAAAA!!! SE SIRVE DE PREFERENCIA CALIENTITO. PUEDE BAÑARSE CON CREMA A CADA PORCION. 23 febrero, 2008 at 03:43 #81681

abuelamari5 said Samaya,mexicana linda,la llama a Miry.un beso. 22 febrero, 2008 at 23:54 #81654

samaya0878 said Disculpa que me mete en tu pregunta peroooo, TU TIERRA MEXICANA, me intrigo esto?. 22 febrero, 2008 at 23:06 #81647