De nuevo a nuestras aventuras.
Les extraño mucho, sobre todo a Lupita que no aparese por ningun lado, tal vez se encontro algùn enamorado.
Este fin de semana, nos juntaremos para hcer nuevos planes, tenemos mucho trabajo aun.
Estoy pensando en tener un dia tambien para invitar a nuestro foro a Algùn amigo (a) a que nos cuente, sobre sus experiencias de la vida y nos de un consejo. Se llamaria Nuestro amigo EL PERSONAJE DEL DIA.
Tal vez dejariamos que fuera el Martes, les parese?
POR LO PRONTO.
COYA,…………LUCY
MARTIN ……..LUPITA
CLARY ——-JOSEFINA
GIGICOR —-MARIQUITA
LUNAROJA ..LOLA
NIXON ……….PANCHO
ADANYEVA …ADAN
MOSQUETEROSSSSSSSSSS …… AL ATAQUEEEEE…..

cOYITAAA, PUEDO SUSTITUIR EL AZUCAR POR FRUCTUOSA?

1 libra de arroz
4 onzas de azúcar
1 coco grande
2 onzas de matequilla
1/2 libra de pasas
Sal al gusto

Se pone a hervir la primera leche del coco, cuando comience a formar el “tioté” se le echa el azúcar hasta que el “tioté” se vea dorado.
Se miden las otras leches del coco y se añade agua si es necesario para completar el doble de la candtidad de arroz.
Se añaden las otras leches del coco y las pasas, se deja hervir 20 minutos.
Se le agrega la sal y luego el arroz, dejándolo cocinar hasta que esté casi seco, moviéndolo frecuentemente.
Se tapa un rato y luego se le añade la mantequilla, se revuelve bien con un tenedor para que no se pegue, se vuelve a tapar y se deja con el fuego bien bajito, por lo menos una hora.
El arroz con dulce se demora más para cocinar.
Al momento de servir se vuelve a revolver con un tenedor para separar los granos de arroz.
Se puede meter en un molde empolvoreado con queso parmesano y desmoldarl para presentarlo en la mesa.

Nota: El arroz con pasas se acostumbra servirlo con asados: pavo relleno, pernil al horno, etc.

Nos gusto muchisimo tu actuacion al piano,esperamos vuelvas cuando quieras y intentare aprender a hacer algo que te guste.Gracias y un beso

COMADRITAAAAaaaaa, las comadres probamos primero heeee!!! y se llevan un itacate para el camino tambien heee? Quien le manda cocinar tan rico comadre.

Le diste al clavo abuela, las lentejas me encantan y jamàs las habia probado con macarrones. La verdad estan muy sabrosas.

Huyyyyy!!!! me quemeeee!!!! huy, huy, si ya se por comelona, pero es que esto estaaaaaa guaaaaaaaa.

Ya llegueeee!!! ufff un poquitin tarde pero aqui, estoy. Miren traje unas empanadas de sabores para el cafecito mientras cocinamos. Pero estos aromas, ahhhhhhhh!!! hasta suspiro, son deliciosos. Le dije a la arañita que se deje venir ella tambien aunque la cocina no se le mucho, pero nos puede ayudar a decorar los platos No, creen? como toda una buena decoradora que es. Yo, pense que si les enseño a preparar una bebida muy tipica de mi tierra, tal vez no encuentren los ingredientes pero bueno,me pienso arriesgar porque vale la pena y muy sencilla.
SE LLAMA TEJUINO:
INGREDIENTES.
1/2 kilo de masa de maiz
1/4 de piloncillo
2 litros de agua
sal al gusto
jugo de limones
nieve de limon o hielo.
PROCEDIMIENTO:
La masa se desvarata o incorpora en el agua, se pone a fuego junto con el piloncillo, hacer un atole ya que esta listo, se deja enfriar y se guarda en el refrigerador cuando se va a servir se pone primero en un vaso, jugo de limòn con la sal y se incorpora bien, luego se le agrega el atole y se mezcla bien despues al final una o dos bolas de nieve de limòn o hielo. Es deliciosa sobre todo en tiempos de calor.