Ensalada cesar con pollo

Ingredientes:

180 g (6 oz) pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel y picada
4 tazas de lechuga romana partida en trozos grandes
2 cucharadas de queso parmesano rallado
4 cucharadas de vinagre blanco
3 cucharadas de agua
3 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de jugo de limón
Pimienta negra
¾ cucharadita de mostaza Dijon
12 crutones de pan dietético tostado
2 dientes de ajo chancados

Preparación:

Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente. Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado. Añadir a la lechuga y mezclar bien. Salpicar crutones encima.

Porciones: 2 personas

Calorías: 289 por ración

Ingredientes:

1 tarro de Leche Condensada Nestlé
1 tarro de Leche Evaporada Ideal Nestlé
1/2 taza de agua
5 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar granulada
1/3 taza de oporto o coñac
Canela en polvo para espolvorear

Preparación:

Mezcle la Leche Condensada Nestlé con la Leche Evaporada Ideal Nestlé, el agua y las yemas batidas.

Lleve a fuego moderado y cocine revolviendo constantemente hasta que tome consistencia cremosa. No debe hervir. Añada la esencia de vainilla. Mezcle, retire y deje enfriar.

Bata las claras a nieve y añádales de a poco el almíbar de pelo, preparado con el azúcar humedecida con el licor. Siga batiendo hasta enfriar un poco.

Sirva la crema con copitos de merengue en la superficie y espolvoreados con la canela.

De veras he probado algunas y son buenisimas,la de Col estupenda y los platanos de Nixon riquisimos gracias por vuestras recetas.

ULTIMO DIA DEL CONCURSO.
POSTES O PONERSE A MANO CON LAS RECETAS QUE LES HICIERON FALTA.
BESOS A TODOS Y ANIMOOOOOOOOO!!!!!! YA ESTAMOS EN LA RECTA FINALLLLL!!!!!

INGREDIENTES,
6 naranjas grandes
1/4 de zanahorias rayadas.
3 apios lavados y desinfectados y picados
cerezas en almibar.
nueces al gusto o almendras.
un puño de uvas sin semillas y partidas
una cucharada de miel.

PROCEDIMIENTO.
Con cuidado, se le quita el jugo a las naranjas y se aparta, despùes se limpian bien las mitades de naranja del pellejo y se guardan. se mezcla la zanahoria con el apio, uvas, almendras, nueces. A esta mezcla se le incorpora el jugo de la naranja con la miel.
En las mitades de las naranjas que limpiamos, se les agregara esta mezcla poniendo arriba como adorno la cereza, se guardan en el congelador (parte màs fria del refrigerador) por una hora o dos y listoooo!!!

PERO ANTES : No, le haga damita Jacaranda …. Pos, nos quiere poner como calaca? De puras manzanas que caigan solitas de los àrboles? Noooooo, pos entonces ya que me queda? el comer es una delicia mi damita linda.
POR OTRO LADO. Caballero NIXON …. Su banana esta rererebuena pero haber que opina de esto!!! a las pruebas me remito.
PASTEL FRIO.
NECESITAS.
2 PANQUES DE LOS QUE QUIERAS.
DURAZNOS EN ALMIBAR, UN PUÑO DE UVAS SIN SEMILLA, UN KIWI, CEREZAS AL AGUSTO, PIÑA EN ALMIBAR AL GUSTO, UN PUÑO DE NUECES PICADITAS, PACITAS AL GUSTO.
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1 COPITA DE BRANDY
2 CLARAS A PUNTO DE TURRON.
2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ
PROCEDIMIENTO.
SE PARTEN LOS PANQUES EN REBANADAS, SE ACOMODAN EN UN MOLDE REFRACTARIO Y LUEGO SE ACOMADA LA FRUTA PICADA Y YA MEZCLADA.

Guaaaaaa màs facil? yo la pondria en el refrigerador para tiempos de calor.