Vengo a tomar la txistorra con talo y un txakoli para festejar la FERIA DE SANTO TOMAS
Abueliiiiiiiiiiiiiiii, estas mejor? Abrigate antes de salir,.
Te espero en la Cafeteria.

abueli te echaba de menos pense ke estabas con gripe como fastidia ke te hagan daño los medicamentos ami me paso y me dejaron por un tiempo kao espero ke te recuperes y tomemos ese cafe ke tenemos pendiente si no es posible antes pues despues y con un pokito mas de tiempo un abrazo y feilces fiestas a todos los amigos de mm y para ti ke seas muy felid estos dias con tu familia un besote muy grande

Contra en su Foro ha explicado los orígenes de esta tradición tan arraigada entre nosotros.. Yo
OS TRAIGO TXISTORRA Y TALO… la txistorra vendría a ser una longaniza pequeña . Se come siempre frita, entre pan y pan o con talo. EL talo, es una torta finísima hecha con harina de maíz . Era la comida tradicional en los caseríos vascos. El buen sabor y textura del talo depende no sólo del amasado y de la calidad del maíz sino de la MOLIENDA de éste. Todo esto se come en el DIA MAS QUERIDO Y ENTRAÑABLE PARA LOS DONOSTIARRAS (aparte del día de la tamborrada claro), EL DIA DE SANTO TOMAS, que deja así paso a las fiestas navideñas. Pero todo esto no se come en casa, ni en los bares, no, Las calles de la Parte Vieja donostiarra se llenan (sobre todo la Plaza de la Constitución) de txoznas o puestos , en general organizados por los estudiantes y asociaciones de todo tipo. Ellos se encargan de elaborar los talos y de venderlos, acompañados de la txistorra y de buen vino o sidra. . El resto de la plaza se llena de puestos con productos de los caseríos que traen a esta feria agrícola lo mejor de cada casa. AH y hay un sorteo QUE NO PUEDE FALTAR… Se rifa un CERDO….. que el pobre aguanta toda la jornada vivito y coleando en medio de la plaza… Como podéis suponer… CUANTO MÁS GORDO….. mejor…

Abuely haber si mañana ya estas mejor ,y te vemos más por aqui ,viste como te cuidan…. Contrapunto te trae calditos y zumos y Karmela lo tiene todo en orden y Gigi te cuenta cuentos y Sali ni un dia deja de venir a ver como estas ..asi que tu tranquila todo esta en orden ..tu cuidate y dejalo ahora en manos de tus amigos …un beso y buenas noches hasta mañana

Me retiro pronto que mañana es Santo Tomás y tendré mucho trabajo en la cafetería…. Ya vereis…. no desayunéis mucho …..

Ya me voy a la cama,pero no tengo gripe,ha sido un cambio de pastillas que me han hecho polvo.gracias a todos.

Y YO TE CANTARE UNA NANA.

Es hora de estar acostadita, que no tenga que repetirtelo
JE JE JE