Preparación:
 
1.- Pon en un bol el zumo de media naranja junto con los huevos y el azúcar y ponlo sobre otro recipiente con agua caliente. Con la batidora de varillas, bate hasta que la mezcla suba un poco de volumen.
2.- Incorpora el aceite y sigue batiendo.
4.- Añade la harina, las perlas de chocolate, la sal y la levadura y mezcla hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
5.- Pon los moldes de papel de las magdalenas dentro de otros moldes más duros, tipo flaneras (súper importante lo de los moldes duros para que suban hacia a rriba y no se espachurren), y rellénalos, con esta masa, hasta las tres cuartas partes de su volumen y mételas en la nevera 45 minutos a reposar (este paso es muy importante para que le salga ese copete al hornear).
6.- Precalienta el horno a 250 grados centígrados, calor arriba y abajo.
7.- Justo antes de meterlas al horno, pon un poquito de azúcar encima de la masa.
8.- Baja la temperatura del horno a 220 grados centígrados y mete las magdalenas de naranja en el horno, en el primer o segundo riel empezando por abajo, durante15-20 minutos, dependiendo del horno.
9.- Cuando ya estén, sácalas y déjalas enfriar antes de comerlas. Si es que Puche puede esperar.

Saludos.