Hoy me gustaria regalar a cada traspasista la tradicional Mocadorá tipico obsequio de este 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, que los valencianos celebramos la entrada en la Valencia musulmana del rey Jaime I ‘el Consquistador’, en el año de 1238.

La tradición consiste en que los hombres regalen a sus parejas (también a la madre) un pañuelo (mocador en valenciano) en el que hay envueltos dulces hechos con mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta de Valencia.
La tradición de la mocadorada se remonta al siglo XVIII, cuando tras la Guerra de Sucesión, los Decretos de Nueva Planta prohibieron la celebración de la entrada de Jaime I en Valencia.

Como respuesta a la prohibición borbónica, los panaderos empezaron a producir unos dulces de mazapán que representaban los cohetes que ya no se podían hacer sonar,