Buenos días Traspasistas

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jomaral # Posted on 3 octubre, 2012 at 15:56
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Libra cuantos yogures tienes, si te sobran algunos nos haces este bizcocho de yogur para la merienda

Ingredientes:
4 huevo
240 g de azúcar
300 g de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
1 yogurt natural o de sabor limón
120 g de aceite de girasol
1 pizca de sal
Mantequilla para engrasar el molde o papel de horno 

Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa el molde o pon papel de hornear.
2.- Pon el yogurt, los 4 huevos, los 240 g azúcar, los 120 g de aceite, los 300 g deharina,  el sobre de levadura y la sal en un bol y mezcla bien con una espátula. Vierte la mezcla en un molde de 24 cm. de diámetro.
3.- Hornea a 180ºC durante 30 minutos. Comprueba  si el bizcocho de yogurt está hecho con un palillo, mételo dentro del bizcocho y, si está hecho, saldrá limpio.