RECORDANDO …CAFE FRIO…26-06-05

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MIRY # Posted on 26 marzo, 2009 at 22:06
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Miry, que precioso e instructivo este foro. Como mi pais es netamente cafetero aqui les dejo una bebida deliciosa de cafe:

Café Caramelo (frío)

Ingredientes

- 1 taza leche saborizada con caramelo
- 2 gotas de vainilla
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo de olor

- 1 taza de café , (Frío)
- 1 copa alta o vaso
- 2 pajillas
- Crema Dulce batida
- Sirope de caramelo
- Nueces picadas

Procedimiento:

En una taza, copa o vaso coloque las especias, vainilla y azúcar. Mezcle muy bien. En la copa o vaso elegido coloque la leche. Cubra con la Crema Dulce batida. Coloque las pajillas Incline la copa y con cuidado vaya agregando el café. Decore con sirope de caramelo y nueces picadas.

Rinde para 1 persona

Nota: una cucharada copetona de cafe por cada taza de agua, el cafe para esta bebida debe estar en el frigorifico para no agregar hielo.

Luego regreso, un beso.
Maya