8 huevos
8 cucharadas de leche
Sal, nuez moscada
200 gr de bonito en aceite
1 lata de pimiento morrón en dados pequeños
8 aceitunas negras picadas
Mantequilla y pan rallado (para el molde)
mahonesa (para cubrir/decorar).

Mezclamos el atún, la leche, los huevos (batidos) y los pimientos. Le ponemos la sal y la nuez moscada. Lo vertemos en el molde al que abremos untado la mantequilla y puesto el pan rallado para evitar que se adhiuera demasido. Se cuece todo en el microondas durante 5 minutos al 100%. Dejamos enfriar para desmoldar y cubrimos con la mayonesa…