¡ Que bebida tan mas mexicana que ésta que se consume en Quintana Roo ! y ya que estamos en el Bicentenario:

5 tunas rojas
1/2 taza de azúcar blanca o morena
1 lata de leche condensada
Mezcal reposado de Oaxaca (al gusto, o sea ¡generoso!)
2 cocos maduros (no verdes) partidos por la mitad (para servir como si fueran unas jícaras)
1 rama de hierbabuena (decoración)
Crema batida (decoración)
Hielo

Modo de prepararse:

Pelar las tunas, ponerlas en la licuadora con el hielo (abundante) y frapear a punto de nieve.

Agregar el azúcar, mezcal y mezclar poquito para que no se quiebre mucho el azúcar y le dé espacios crocantes al igual que la semilla de la tuna.

En los medios cocos servir una capa de la nieve y luego vaciar leche condensada y luego otra capa de nieve, así hasta llenar los medios cocos.

En un lado poner un copo de crema batida y unas hojas de hierbabuena, un popote por un lado, ¡¡ la bebida quedará roja, el coco blanco y la hierbabuena verde, como la bandera.!!!

Después de uno ó dos de estos coquitos, propios y extraños gritarán:

¡Viva México! ¡Viva la Revolución!