Es el mes próximo en que se organiza la próxima quedada.
Aunque la fecha no está decidida todavía, podrá ser el 1, el 8 o el 15 de junio. La cuarta desde que estamos en Mayormente.

Si hay muchas personas interesadas, daré más información.

Si hay personas que residan fuera de Barcelona, les reservaré un hotel económico. el restaurante dependerá de las personas que residan en la provincia de Barcelona; en otras provincias españolas o en el extranjero.

Un restaurante situado en la misma playa que parece un barco, si residen a más de 100 km de Barcelona, España o extranjero, para reservar plaza de hotel.
La estación de tren está cerca y todos estaremos allí.

O en un self service económico para las personas que no necesiten pasar la noche en el hotel.

De momento hay más de 6 personas que se han adherido.

Un abrazo para todos.

ROMANO

Comensales: 4
Tipo: Primer plato
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos

INGREDIENTES

- 1 lechuga de hoja de roble grande ó 2 pequeñas
- 2 aguacates maduros
- 300g de maíz dulce
- 1 paquete de cebolla frita crujiente para ensaladas
- crema de vinagre de Módena
- aceite de oliva virgen extra
- sal

PREPARACION

Partimos todas las hojas de la lechuga y las ponemos en un bol con agua para limpiarlas bien.

Las centrifugamos para quitarles todo el exceso de agua, y las partimos en trozos grandes.

Echamos sal y mezclamos con las manos.

Las ponemos en un bol o las dividimos en platos individuales.

Partimos los aguacates por la mitad, les quitamos el hueso y los cortamos en cuadraditos más o menos regulares.

Ponemos en cada plato los cuadraditos equivalentes a medio aguacate.

Escurrimos el maíz y lo dividimos también entre los platos.

Aquí, si queremos, podemos añadir un poco más de sal.

Aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hacemos unos dibujos con la crema de vinagre por encima de la ensalada.

Finalmente añadimos la cebolla frita con el aceite y el vinagre, para que no se reblandezca.