Los mensajes que recibimos sobre el alcohol son muy confusos:
- Que es bueno para el corazón.
- Que una copa aumenta el riesgo de cáncer.
- Que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
En lo único que expertos y estudios científicos están de acuerdo es, en que el consumo es malo.

El exceso no solo deja resaca al día siguiente, sino que a largo plazo causa daños irreparables en todo el organismo.
Lesiona progresivamente el hígado causando cirrosis, insuficiencia hepática, cáncer y muerte.
Y el sistema nervioso puede dañarse en muchos niveles. Por ejemplo, puede causar discapacidades intelectuales y aumentar el riesgo de ansiedad, depresión, confusión y demencia. También puede provocar inflamación del páncreas, sangrado y úlceras estomacales, hipertensión y derrame cerebral.
Algunos estudios, sin embargo, afirman que su consumo con moderación puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La clave para obtener esa protección es la moderación y saber cuánto alcohol podemos beber sin dañar nuestra salud.
La organización de Shenker recomienda que los hombres no beban más de dos vasos regulares de vino o 2 botellas de cerveza clara. Y las mujeres 1 vaso regular de vino o 1 botella de cerveza clara.