4) “Suquet” podría traducirse quizás por “salsita”. La palabra sería JUGO, pero en este caso es la salsa que nos invita a mojar el pan (a esta acción la llamaríamos “sucar el pa”).
(5) Ajo y pimentón. Normalmente se hace con anguilas y en su defecto tambien con Rape.
(6) Arroz al horno.
(7) “All i oli”, nada de “alioli” ni otras sandeces. Significa Ajo y aceite. El verdadero solo lleva estos dos componentes, aunque por regla general tambien se le añade huevo para que salga con mas facilidad.