Querida,me parece una exquisitez este plato,lo voy a hacer,gracias,debes cocinar muy bien.

…Sigo con los ingredientes y no la “elaboracon”

1 vaso de vino rancio
1 copita de brandi
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Ahora si, la elaboración:

Dorar los trozos de pato en una cazuela con aceite salpimentados, con un polvito de canela, pasados por
harina. Retirar.
En el mismo aceite freir levemente los langostinos,- dos minutos – retirar.
echar entonces la cebolla, y cuando este pochada el tomate triturado.
Finalizado el sofrito, incorporar el pato, el vino, brandi y la hoja de laurel. Dejar que se evapore un poquito y añadir el caldo.
Cocer a fuego lento aprox, 35 – 40 mnts (hasta que esté tierno)
Machacar los frutos secos junto al chocolate en un mortero, diluir con un poco de la salsa y añadir junto a los langotinos a la cazuela. Chup…chup cinco minutos y servir.

INGRIDIENTES: (cuatro personas)
Un pato troceado
16 langostinos grandes o 20 medianos
2 cebollas medianas
3 tomates
harina
2 tazas de caldo de ave
1pieza de chocolate negro (medida de chocolatina)
canela en polvo
pimienta molida
1 hoja de laurel
almendras y abellanas (picadas en mortero)
aceite, sal

Elaboracón:

__ Cuchito y yo, hemos estado super ocupados en la remodelacion del nuevo Taller para tejer a toda la BOLITA DEL MUNDO…y …….cansados que bueno …pues…¡

Y…de paso, aqui en el MESmisimo Pais que vivimos, uno queda :

“MAREADO, AGOTADO, Y MUY TRISTE… de andar de Supermecados , Bodegas, Mercados…etcccccccc… todos los dias…
y ……
Na, Nai, Naaaaaa….!…. Nada de leche, crema de leche, huevos…y paren Uds, de contar…total……que nos hemos convertido en …..VEGETARIANOS…pero ……VEGETARIANOS…ya casi que nos salen las : LECHUGAS por las Orejitas…jijijijiji

Resultadooooo……?

Que leyendo estas divinas recetas que las Panitas Mosqueteras, han dejado y siguen dejando por aqui…

Cuchito y Yooooooo…nos quedamos con la boca abierta…
y sin mas remedio, ….nos volvemos a comer de nuevo:

“Nuestro gran Plato de Lechuga…con Aceite de Oliva medido con un goterito….jijijijijiiiiiii..”

Asi que si desean perder unos kilitos de mas, y no morir en el Intento….los invitamos a todos, incluyendo a los SEÑORES JUECES…. a que nos postulen al….

“Mister ……….y………Miss Chocozuela…”

Los queremos un monton, y nos quedamos :

“CHUPANDONOS UNA MANDARINAAAAAAAAA…”

Ayyyyyyyyyy Papaaaaaaaaa’

“Asi son las cosas…”…..!!!¡¡¡

A ver si puedes con los frijoles charros mi querido Adán.

En una olla cocer los frijoles con suficiente agua y sal a gusto, agregue ajo. En un sartén fría el tocino, chorizo, ajo, cebolla y tomate, cuando usted tenga los frijoles a punto agregue lo que frío en sartén, también puede agregar Ud., las salchichas cortadas a gusto y el chicharrón, también agregue el cilantro picado, dejelo cocer junto a los frijoles por unos 15 minutos, si usted desea que salga picoso cuando fría la cebolla agregue el chile.

sirva caliente con tortillas.

Cariño, la verdad no conozco la fauna marina de ustedes, pero el loco es único de Chile y del sur del Perú, un besito.