Este foro contiene 10,492 respuestas, tiene 124 mensajes y lo actualizó 
MIRY hace 20 años, 7 meses.
 MIRYsaidhoooollllaaaaaa |
|
 samaya0878saidhoraleeeeeeeeeeee, Que barbaroooooo!!! |
|
MIRYsaidPero lo más sorprendente de todo es que don Rodolfo ya encontró la fórmula (y ese es su secreto) para enlatar el pulque y que no siga fermentándose; además de quitarle ese olor peculiar y la viscosidad que a algunos desagrada, le añade pulpa de fruta fresca (mango, guayaba, coco-piña, fresa, limón), o lo deja al natural, lo pasteuriza, lo enlata y lo exporta. Su producción actual es de 12 000 a 21 000 latas a la semana. |
|
MIRYsaidINGREDIENTES (Para 6 personas) 1 litro de pulque de primera1/2 taza de leche condensadaCanela en polvo para espolvorearCurado de apio3 tallos de apioCurado de melón1/2 taza de melón pelado y picadoCurado de nuez1/2 taza de nuez encarcelada PREPARACIÓN Se licúa una taza de pulque con el ingrediente respectivo (apio, melón, nuez) y la leche condensada, luego se cuela y se mezcla con el resto del pulque, se pone a enfriar y se sirve espolvoreado con la canela. LA BEBIDA DE LOS DIOSES Llegar a la casa de don Rodolfo del Razo López, en Nanacamilpa, platicar unos minutos con él y enamorarse del pulque es una sola cosa. El aguamiel se produce durante todo el año y se recolecta diariamente, como nos dice don Rodolfo, “porque a diferencia de cualquier otra bebida alcohólica, el aguamiel mana del maguey y lo único que tenemos que hacer es recolectarlo y dejarlo fermentar”. Un maguey tarda cerca de diez años en estar listo para producir aguamiel, y una vez que empieza a dar dura de 90 a 150 días. El “tlachiquero” recolecta el aguamiel aspirando a través de un “acocote” –que antes eran unos calabazos y ahora son de fibra de vidrio–, luego se vierte en unas “castañas” de cincuenta litros hechas de madera o de fibra de vidrio y se lleva a lomo de burro al “tinacal”, en donde se deja fermentar más o menos durante doce horas… y ¡ya está listo para consumirse! |
|
MIRYsaidCRIIISS QUE GUSTO LEERTE! |
|
 crischelsaidCoincido contigo Miry… que bella receta… de amor. Abrazos y te quieros para ambos. |
|
crischelsaidSami querida… todavia en tierras tamaulipecas desde aca te mando muchos abrazos y nos veremos muy prontito . |
|
crischelsaidmuchas gracias miry mi pastorcita con ese bulto que cargas siempre derramando no solo en navidad tus mejores deseos , tus bendiciones, por eso te quiero mucho… |
|
crischelsaidhola holaaaa…pues yo si vine al recalentado… que hace muchisimo frioo por estos lares… paso a dejarles un abrazo a todos y salud con este ponchecito con piquete que me cae rebien a estas horas.. |
|
MIRYsaidgustan? |
|
MIRYsaidsSUAVIZADO O NO,SE LEE UNA DELICIA! |
|
MIRYsaidIngredientes Ponemos en la ponchera el kiwi con el azúcar, el vodka y el curaçao azul y lo dejamos reposar 30 minutos. Pasado este tiempo, llenamos una tercera parte de la ponchera de hielo y terminamos de llenar con el vino y el cava. Se puede añadir 1 litro de Sprite o 7Up para suavizar y refrescar el cóctel. Servimos en copas de vino. |
|
MIRYsaideeeEEEEEEEEEyyyyyyyYYYYY |
|
 Nixon…saidEso es fabuloso, todo viene por añadidura. Abracitos Samita. |
|
Nixon…saidIngredientes: * Una persona ( no importa el tamaño) Modo de preparación : Vaciar la persona de egoísmo, avaricia, codicia, individualismo e ingratitud. Una vez realizada esta operación, proceder al pelado minucioso para limpiar las malas intenciones. Asegurarse bien que la persona queda libre de estos ingredientes. Previamente se habrá hecho una pasta con la adhesión y el apoyo, que se introduce en la persona después del vaciado, a modo de relleno. La fraternidad se mezcla con la cucharada sopera de amor, se calienta y se pone a dorar la persona por todos los lados. Se mete en el horno a fuego lento durante toda una vida aproximadamente. Se sirve caliente. También se puede adornar con un poco de alegría y buen humor. Nota: para esta receta se puede utilizar cualquier tipo de persona. No importa la raza, edad, sexo o religión. Nunca tiene límite de comensales. |
Debes estar registrado para responder a este foro.
