MACHO.-
IngredientesPara preparar Macho necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 medida de Tequila
1 medida de Campari
1 medida de Vermouth blanco
hielo en cubitos

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Macho siguiendo las siguientes instrucciones:

Llenar la Coctelera con hielo, vertir los ingredientes en la misma y agitar vigorosamente la mezcla. Colar y servir en un vaso de coctel. Poner una cáscara de limón verde

CHAPALA.-
IngredientesPara preparar Chapala necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

50 cc de Tequila
1 cucharadita de Jugo de Naranja
1 cucharadita de Jugo de Limón
1 chorrito de Agua de azahar
2 cucharaditas de Granadina
hielo en cubitos

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chapala siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar bien los ingredientes en la Coctelera y servir en vasos cortos con más hielo en cubitos. Adornar con rodajas de naranja si lo desea.

HE ESCUCHADO LA PALABRA SOPE, A ALGO ASI,PERO NO AQUI EN EL NOROESTE, Y…SABES? AL NORTE Y NORESTE
DEL PAIS LE DICEN GORDITA,A UNA TORTILLA CHICA Q’ LLEVA UNA PIZCA DE AZÚCAR…COMO HAY CAMBIOS DE UN LUGAR A OTRO,VERDAD?

Ingredientes:

1 taza de aceite común
3 dientes de ajo
3 cebollas
5 zanahorias
1 ramo de hierbas frescas
250 cc de vinagre de manzana
100 cc de vino blanco seco
250 cc de aceite de oliva
Sal y granos de pimienta negra, a gusto
rodajas de limón y pimientos asados, a gusto

Preparación:

En una olla coloca el aceite y dora los dientes de ajo pelados y machacados, agrégale las cebollas y las zanahorias cortadas en fina juliana y cocina todos estos ingredientes unos instantes. Incorpora las hierbas frescas en un ramito, el vinagre de manzana, el vino blanco seco y el aceite de oliva.

A continuación, condimenta la preparación con un poquito de sal y los granos de pimienta negra a gusto y continúa con la cocción hasta que observes que las verduras están tiernas. Por último, retira el escabeche del fuego y vuélcalo en un recipiente que puedas llevar a la mesa y distribúyele por encima rodajas de limón y tiras de pimientos asados. Te sugiero que consumas esta deliciosa preparación a temperatura natural ó fría.

HOLA SAMY! QUE BUENO Q’ YA ANDAS POR AQUI..
MUY RICA Y SABROSA RECETA,YO HE PROBADO
LAS GORDITAS(TOCAYITAS JEJE)CON CREMA JEJE
Y SI,NO SABEN IGUAL,PERO SIGUEN SIENDO SABROSILLAS.
FELIZ JUEBEBES JAJA Y MEJOR SI VA BENDITO!!