BEBIDAS.

Este foro contiene 10,492 respuestas, tiene 124 mensajes y lo actualizó Avatar de MIRY MIRY hace 20 años, 7 meses.

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MIRY

said

OYEMÉEEE….QUE RICOOOOO
SI,HAY QUE DESALOJAR LA TRISTEZAAA
Y QUE MEJOR QUE CON PAN DE:
AZÚUUCAAARRRR
BENDICIONES CRIS

25 octubre, 2009 at 19:51
Avatar de Patric60

Patric60

said

El nombre de Halloween se deriva de “All Hallows Eve” o “Víspera del día de todos los santos” y se celebra la noche del 31 de octubre. Viene de los ritos de los Druidas (sacerdotes de las tribus europeas Celtas) para celebrar el día en que Samán, el dios de los muertos, invocaba a los malos espíritus a reunirse la última noche del mes de octubre para examinar los acontecimientos del futuro.

Gradualmente la fiesta del inicio del otoño adquirió un carácter siniestro. Se creía que ese día salían a rondar fantasmas, hadas, brujas, demonios y duendes. Asimismo, se creía que Halloween era el día más apropiado para todo tipo de adivinaciones acerca del matrimonio, suerte, salud y muerte. Este era el día en el que los paganos invocaban la ayuda del diablo para esos propósitos.

A finales del siglo XIX inmigrantes irlandeses introdujeron la fiesta de Halloween en Estados Unidos, país donde los comerciantes la convirtieron en una ocasión para la ganancia económica por la venta de dulces, disfraces, tarjetas, posters, etc.

25 octubre, 2009 at 01:23
Avatar de crischel

crischel

said

Pues ya que estamos por estos dias y acompañando esa bebida que ha dejado Miry, horneemos pan de muerto.

El pan de muerto es resultado de las fusiones que conforman a México como un país mestizo que se debate entre sus raíces prehispánicas y españolas.

500 gramos de harina de trigo
150 gramos de azúcar .
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura instantánea
3 huevos
1 cucharadita de eencia de azahar
Ralladura de un limón
150 mililitros de agua de cempazuchitl: calentar 150 ml de agua y al hervor agregar los pétalos de dos botones de flor de cempazuchitl (flor de cuatrocientas vidas). Si no se dispone de la flor se puede agrgar solo agua o leche en la misma proporción.
250 gramos de mantequilla
1/3 taza de mantequilla fundida para el acabado y 200 gramos de azúcar para espolvorear.

En un tazón mezclar harina, azúcar, sal y levadura. Vacía sobre una mesa y forma una cavidad al centro.

Agrega los huevos mezclados con la esencia de azahar y la ralladura de limón al centro de la fuente y comienza a amasar.

Conforme se va formando una masa pegajosa, agrega el agua de cempazuchitl poco a poco mientras se amasa enérgicamente. Necesitarás aproximadamente 20 minutos para lograr una masa elástica de apariencia homogénea.

A continuación se incorpora a la masa la mantequilla a temperatura ambiente cortada en pequeños cubos. Continúa amasando hasta que la masa despegue de la mesa.

25 octubre, 2009 at 00:25
Avatar de crischel

crischel

said

Coloca la masa en un tazón y ferméntala colocándola en un lugar cálido y húmedo por espacio de una hora o hasta que doble su tamaño.

Corta la masa en proporciones del tamaño de un puño o el equivalente a 85 gramos para panes de mesa.

Toma una porción y comienza a bolear sujetando con una mano la masa y girando con firmeza a modo de obtener una pieza redondeada. Coloca la pieza sobre una placa para hornear ligeramente enharinada y con la palma de la mano golpéala para aplanarla. Esta porción de masa representa la “tumba”.

Corta dos porciones pequeñas de masa y ruédalas con la mano y los dedos entreabiertos para formar las “canillas” que representan la osamenta. Coloca una sobre el pan y forma una más que se colocará de forma cruzada.

Para terminar de formar los panes, toma una pequeña porción de masa y dale forma de cánica. Esta pieza representa el “cráneo” y se coloca al centro.

Deja reposar los panes nuevamente en un lugar cálido y húmedo por espacio de 30 minutos para que adquieran su tamaño final.

Precalienta el horno durante 15 minutos y hornea a 200°C / 395°F hasta que los panes adquieran un color dorado.

Al salir del horno, barnízalos con mantequilla fundida y espolvorea con suficiente azúcar. Esta parte tiene como significado contrarrestar la tristeza de la muerte con el azúcar.

25 octubre, 2009 at 00:25
Avatar de crischel

crischel

said

Que bebida tan original Miry… esa si que no me la sabía.

25 octubre, 2009 at 00:19
Avatar de crischel

crischel

said

ajaja mi querida MIRY, ese barman no dejaba de tomarme video justo donde cierra el vestido…¡¡¡ estaba a punto de explotar!!! a esa costurera le dije que era talla 13 y me lo hizo talla 3 jajaja. Asi que pasada la premiacion corro a cambiarme por que me siento como chorizo.
Estoy pensando que haré con este sobrecito especial…
¡¡¡ 100,000 marucoooos !!! madre santa! ¡ gracias!
¡ muchas gracias! han sido ustedes muy amables y muy desprendidas tambien.

Salud por los buenos tiempos, ¡ claro que si !.

24 octubre, 2009 at 19:14
Avatar de samaya0878

samaya0878

said

que bonito se ha de ver he….. esta muy vistoso esto.

24 octubre, 2009 at 05:36
Avatar de samaya0878

samaya0878

said

que bonito se ha de ver he….. esta muy vistoso esto.

24 octubre, 2009 at 05:36
Avatar de MIRY

MIRY

said

PREPARENSE, YA FALTA POCOOO
SALUCITAAA Y
BENDICIONES

23 octubre, 2009 at 22:15
Avatar de MIRY

MIRY

said

Ingredientes

• 1/2 taza de calabaza en lata
• 3/4 taza de leche
• 1/4 cda de canela
• 1/8 cda de nuez moscada
• 2 cdas de azúcar morena
• 4 cubos de hielo

Procedimiento

Combinar los ingredientes en una licuadora hasta que la preparación quede bien cremosa. Servir en vasos cortos y decorar con crema batida y una pizca de canela por encima.

23 octubre, 2009 at 22:14
Avatar de samaya0878

samaya0878

said

hUYYYYY pero que rete lindo estuvo todo. Ahora sentemonos aquì en esta terracita del bar para brindar y charlar un rato. Yo, con su permiso me quito los zapatos que no aguanto los pies y disfruto de su gratisima compañia y de Don Julio y luego me hecho a Sauza digo pa que no se me sienta….

22 octubre, 2009 at 05:22
Avatar de MIRY

MIRY

said

La tarde está bella,ya llegaron los invitados,los jueces en sus lugares,Maruca,arreglando los últimos detalles del convivio después de la ceremonia. Conxa y Cris lucen preciosas.
El barman, se da vuelo con el video.
Bueno,bueno,querido público,estamos reunidos para premiar las 2 recetas ganadoras,q’ como ven, en la mesa principal,están para saborearlas.Llega Maruca con cajas y sobres especiales,el público se pone de pie y las vitorea:
A la bio, a la bao a la ba ,Conxa y Cris contentas estarán….
Cada una expresa su agradecimiento a Maruca y a los jueces y toma la palabra Picolina,para invitarlos a la mesa a saborear las recetas. Don Julio hace un brindis emotivo y poco a poco se retiran,dejando a Maruca y a Miry cansadísimas después de arreglar la terraza del bar y lavar hasta la última copa y es cuando Conxa y Cris aparecen con champán y a brindar por los buenos tiempos
tan bendecidos ayer como hoy,

21 octubre, 2009 at 22:18
Avatar de samaya0878

samaya0878

said

pos a darle yo me hecho a Don Ramon o a Sauza desde joovencita me conquistaron sobre todo Sauza con su Margaritas …. guaaaaaaauuuuu que tiempos señores, que tiempos …. ahiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

21 octubre, 2009 at 05:32
Avatar de samaya0878

samaya0878

said

Pues brindemos por las ganadoras y hagamos un rondin con estas delicias para degustarlas.
Un aplausooooooooooo!!!!!!!

21 octubre, 2009 at 05:30
Avatar de crischel

crischel

said

Paso con el cuervo…. yo prefiero a don julio.

Sami, gracias por tus palabras , sabes que eres bien archirecontra correspondida amiguis.
Y a darle ..pue’sn.

20 octubre, 2009 at 22:43
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