RECORDANDO Y VIVIENDO!!!
ESTA RECETA LA ANOTE…HACE 4 AÑITOS….
EL TIEMPO PASA PERO LAS COSAS BELLAS…QUEDAN…
EN EL CORAZON.
BENDICIONES AMIGUERAS

amiguita,AMIGUITAAA, TU AUSENCIA
ES MUY DISCUTIDA….
DONDE ANDAS?
JAJAJAJA

Alcauciles a las hierbas.
Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Cortar los tronquitos de los alcauciles y las puntas, quitarles las hojas exteriores marchitas. Lavarlos y frotarlos con medio limón, previamente exprimido sobre el agua salada donde se cocinaran los alcauciles. Hacerlos hervir durante 20 a 30 minutos o hasta que se pueda pinchar fácilmente la base.

Mientras tanto, preparar el huevo duro y picar las hierbas frescas, perejil, cebollín, estragón, albahaca, salvia, etc., más el echalote o cebollita. Pelar y picar fino el tomate, sacándole las semillas, y dejarlo escurrir.

Mezclar las hierbas picadas y el huevo duro pisado con tenedor, el tomate picado, el aceite, vinagre, sal y pimienta recién molida.

Retirar los alcauciles del agua de cocción y dejarlos escurrir con las puntas hacia abajo, apretándolos suavemente. Servirlos con la salsa.

FESTEJAREMOS LOS 6000 MENSAJES!!
PREPARENSE, ABRA BARRA LIBRE
AGRADECIENDOLES SU
PARTICIPACION….BENDICIONES POR ELLO.

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción : 0
vegetariana

Ingredientes de la receta:
Una botella de Cava brut una Naranja troceada(opcional) un Melocoton de viña troceado(opcional) Las medidas siguientes son vasos de cortado: 2 de fanta naranja o similar 2 de fanta limon o similar 1/2 de Brandy 1/2 de Cointreau Varios cubitos de hielo.
Mezclar poniendo primero la fruta y el hielo, añadir las medidas de fanta y de licor, añadir el cava con cuidado de no hacer mucha espuma (se le va el gas) y posteriormente añadir el azucar (a mi me gusta sin).
Servir bien fria

INGREDIENTES.-
PARA CUATRO PERSONAS
20 langostinos
2 puerros
1/2 litro de nata líquida
1 dl de vermut
25 g de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

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Preparación
Pela los langostinos, retírales las cabezas y saltéalos durante dos minutos en una sartén con un poco de aceite. Para preparar la salsa, echa la mantequilla en una olla amplia, añade el puerro cortado en juliana y póchalo. Cuando esté hecho, agrega el vermut y préndele fuego para que pierda el alcohol. Añade la nata líquida, deja que se reduzca completamente y salpimenta.

Y CANTADA POR JENNY RIVERAAAA SAAABOOOR