Foro: BEBIDAS. – Mayormente.com

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Patric60 said Ingredientes para 6 personas AGUACATE, 3 unidades ATÚN EN ACEITE, 125 gramos TOMATE PELADO, 4 unidades CEBOLLA CABEZONA GRANDE, 1 unidad PIMIENTO VERDE, 1 unidad DIENTE DE AJO PELADO, 3 unidades LAUREL, 2 hojas LIMÓN, 1 unidad AJÍ, al gusto COMINO MOLIDO, al gusto CILANTRO, al gusto SAL, al gusto PIMIENTA, al gusto ELABORACIÓN Pique muy menudos los tomates, la cebolla, el pimiento y los ajos. Escurra el atún y sofría todas las verduras en el aceite del atún, con el laurel, el ají, el comino, sal y pimienta, a fuego suave, revolviendo a menudo durante 20 minutos. A continuación, incorpore el atún y el jugo del limón al sofrito, y mantenga en el fuego durante 5 minutos, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se evapore un poco el líquido. Deje enfriar. Corte los aguacates por la mitad, deseche el hueso y sírvalos con el ají por encima, y espolvoreados con el cilantro picado. 17 enero, 2009 at 16:41 #153455

Patric60 said Ingredientes para 6 personas AGUA, 1 litro PANELA, 1 unidad JENGIBRE RALLADO, 60 gramos ELABORACIÓN Corte la panela en pedazos y cocínela en una olla al fuego con el agua y el jengibre hasta que se disuelva, moviendo a menudo con una cuchara de madera. Esta preparación se puede servir fría o caliente. Otra preparación del agua de panela, es dejando reposar la panela y el jengibre en el agua hasta que la panela se disuelva. Sírvala fría 17 enero, 2009 at 16:37 #153454

crischel said Muy bien Beira, que raro ¿ verdad ? . Saludos. 16 enero, 2009 at 21:15 #153306

crischel said Cierto Miry. 16 enero, 2009 at 21:13 #153305

crischel said Ciao Miry, aqui estaremos al pendiente y cuidate mucho ese pecho que mira que está muy helado el tiempo.Y mas por allá por el Norte. 16 enero, 2009 at 21:12 #153304

MIRY said ME LLEGARON VISITAS,NOS VEMOS DM MAS DESPUES BENDICIONES 16 enero, 2009 at 20:43 #153295

MIRY said ajaaaaaàaa,si por aquì es piloncillo o panocha…derivado de la caña de azùcaaar….graciAS AMIGA 16 enero, 2009 at 20:41 #153294

COYA: said La panela, raspadura, rapadura, atado dulce, chancaca, empanizao, papelón, piloncillo o panocha, es un alimento típico de Brasil, Perú, México 16 enero, 2009 at 04:45 #153172

MIRY said hola beiraaa,saluduuudos 16 enero, 2009 at 03:35 #153166

BEIRA said A veces también le pasa a Samaya…. Es cosa de la página. Por ejemplo yo no puedo escribir una historia larga en dos partes como continuación. Nunca me deja. Tengo que escribir primero la 2ª parte y encima la 1ª como nuevas respuestas. 16 enero, 2009 at 00:27 #153130

MIRY said Mi querida hermanita Chilena….qu’e es chancaca? tanto estas galletas como las humitas….mmmm hasta aquì huelen a tu tierraaaa…gracias y bendigo tu dia con un….provechitoooo…..sè feliz!! 15 enero, 2009 at 21:43 #153092

coya said Ingredientes 1/4 taza de nueces picadas finas 1/2 taza de almendras picadas finas 125 g de mantequilla sin sal 1 1/4 tazas de azúcar 1 huevo 1/2 taza de Chancaca disuelta 2 1/2 tazas de harina 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharadas de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de pimienta blanca 1/4 taza de jengibre cristalizado 1/2 taza de pistachos picados finos Preparación: 1.- Precalentar el horno a temperatura media. Colocar papel mantequilla sobre 2 latas de horno. Reservar. En una lata de horno colocar las nueces y almendras y tostar 10 minutos. Retirar del horno y reservar 2.- En un bol colocar la mantequilla, el azúcar, el huevo y la chancaca y batir hasta que la mezcla esté espumosa. En otro bol colocar la harina, bicarbonato, jengibre, canela y pimienta. Incorporar a la mezcla anterior y luego agregar el jengibre cristalizado, los pistachos y los frutos secos reservados. 3.- Cubrir la masa con papel plástico y refrigerar 4 horas. Formar con la masa bolitas pequeñas, colocar sobre las latas de horno reservadas y cocinar 8-10 minutos. 4.- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla 10 minutos. 15 enero, 2009 at 20:47 #153081

coya said Ingredientes: - 12 choclos grandes - 1 cebolla - 2 cucharadas de manteca - 1 taza de leche - 1 cucharada de ají de color - pimienta - sal - albahaca Preparación: Para 8 personas. Tome un choclo y corte la base con un cuchillo bien afilado. Extraiga con mucho cuidado las hojas del choclo para que estas no se rompan. Elija las hojas más grandes de cada choclo y apártelas. Corte los granos con un cuchillo y luego pase por la máquina de moler carne con los dientes más finos. Corte la cebolla en cuadritos muy delgados y fríala en manteca hasta que se ponga transparente. Añada sal y albahaca finamente picada. Vacíe esta fritura en una olla junto con la leche y mezcle bien. Si el choclo estuviera muy maduro y con poco jugo, aumente la leche a dos tazas. Es importante que la mezcla quede espesa. Ahora puede, si así lo ha decidido, agregar tomate y ají verde molido. Arme con las hojas previamente seleccionadas un “recipiente” para esta preparación, de tal manera que las hojas queden unidas por su parte más ancha. Doble las hojas de costado y luego cruce los extremos, formando la humita que amarrará con pita al centro de ésta. Ponga las humas a cocer en una olla grande con agua hirviendo, con sal, durante una hora. 15 enero, 2009 at 20:45 #153078

MIRY said A VECES REIR…A VECES LLORAR… ASI,ASI VA LA VIDA…. BENDICIONES 15 enero, 2009 at 20:26 #153065

MIRY said El Dr. Paul Brand ha expresado esta verdad hermosamente en su libro La obra maestra de Dios. Él escribe: Cuando pregunto a mis pacientes “¿quién le ayudó en su sufrimiento?”, escucho una respuesta extraña e imprecisa. La persona descrita raras veces tiene respuestas suaves y una personalidad alegre y efervescente. Es una persona callada, comprensiva, que escucha más de lo que habla, que no juzga y ni siquiera ofrece mucho consejo. “La sensación de paciencia.” “Alguien que estaba presente cuando lo necesité.” Una mano que tomar. Un abrazo comprensivo y perplejo. Un nudo en la garganta compartido.” A veces, al esforzarnos tanto para decir lo correcto olvidamos que el lenguaje de los sentimientos habla mucho más alto que nuestras palabras. Hay momentos en que lo mejor que podemos hacer es «llorar con los que lloran» (Romanos 12:15). El primer paso para ayudar a otros en sus angustias es compartir su dolor (2 Corintios 1:3-4). Romanos 12:15. . . . llorad con los que lloran. - 15 enero, 2009 at 20:25 #153064