He leído el menú que ofrece el día de hoy éste Restaurante.

Pechugas de pollo en salsa de chipotle

6 pechugas de pollo fileteadas
6 rebanadas de jamón
6 rebanadas de queso amarillo
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír

Salsa para bañar:
½ litro de crema natural
1 lata de media crema Nestle
Chile chipotle cocido al gusto.

Manera de hacerse:

Sazonar las pechugas con sal y pimienta por ambos lados y se enrollan con una rebanada de queso y jamón. Se hacen rollitos y se ponen a freír.
Cuando estén doraditas se dejan en una servilleta para escurrir el aceite. Se acomodan en un refractario.
Para la salsa con la cual bañaremos los rollitos hay que poner en la licuadora, la crema, la media crema y el chile chipotle, licuar muy bien y con ésta mezcla bañar las pechugas.
Meter al horno por unos 10 min. a 200 grados C.

MUY BIEN MIRY, TIENES UN CHEF DE LUJO, POR FA, TE ENCARGO PARA LLEVAR UNAS 4 ORDENES CON ENSALDA, PASO COMO A LAS 2 30 POR ELLAS. ME LO ANOTAS EN LA CUENTA DEL OLVIDO JAJAJA.

ABRAZOS.

SI MIRY…. ES TÍPICO DE LOS DOMINGOS… CRUDAS Y PAL FRIO TAMBIEN … DELICIOSOOO.ACA NO SE ACOSTUMBRA CON VIROTE SI NO CON TORTILLAS.

Coincido con ustedes…

otra de mis sobrinas esta estudiando por esos lares Miry, y coincido contigo… nos ha enviado algunas fotos y es maravilloso..

jajajajajaj esooo Samiiii… no andas tan pérdida jajajaja jajaja,