estos son los famosos calientitos de estas fiestas
salucitaaas benditaaas

INGREDIENTES
Cantidad Ingrediente
1 1/2 KILO TEJOCOTES
6 LITROS AGUA
2 RAJAS CANELA
2 KILOS CAÑA
1 1/2 KILO PERONES
1 TAZA AZUCAR
1 PIEZA NARANJA LA CASCARA
1 KILO CIRUELAS PASAS
2 PIEZAS CLAVO
1 1/2 KILO GUAYABAS

PREPARACION

1. PON A COCER LOS TEJOCOTES POR UNOS MINUTOS, EN AGUA HIRVIENDO, PARA RETIRAR LA CASCARA Y EL HUESO.
2. PON A HERVIR LOS 6 LITROS DE AGUA CON 2 RAJITAS DE CANELA. LIMPIA LAS CAÑAS QUITANDOLES LA CASCARA Y CORTANDOLAS EN BASTONCITOS.
3. CUANDO EL AGUA COMINCE A HERVIR, AGREGA LOS TEJOCOTES LIMPIOS Y LAS CAÑAS CORTADAS Y DEJA EN EL FUEGO POR 45 MIN.
4. RETIRA EL CORAZON A LOS PERONES Y CORTALOS EN OCTAVOS PARA POSTERIORMENTE AGREGARLOS AL AGUA.
5. DESPUES DE 30 MIN., AGREGA LA TAZA DE AZUCAR Y MEZCLA HASTA DISOLVERLA. CUANDO VUELVA A HERVIR AGREGA LA CASCARA DE NARANJA.
6. AGREGA LAS CIRUELAS PASAS, LOS CLAVOS Y LAS GUAYABAS CORTADAS EN OCTAVOS.
7. SIRVELO BIEN CALIENTE Y PUEDES AGREGAR RON AL GUSTO.

PA’CANTAR CALIENTITO Y SABROSO!!

SAMAYITAAA,QUE HERMOSOOOO,
Y MAS,PORQUE VIENE DE TU COSECHA,
GRACIAS AMIGUITA,
POR TRAERNOS ALEGRIA CON TU
ROPOPONPON
QUE DIOS BENDIGA TU CHISPA VILLESCA!

La palabra “villancico” deriva de la denominación (villanos) dada a los habitantes de las villas, para diferenciarlos de los nobles o hidalgos. En España, el origen de los villancicos se halla en una forma de poesía preferentemente cultivada en Castilla, parecida al zéjel.Esta es una forma de composición o métrica popular de los musulmanes españoles.(Por ej.: “Zéjeles del Cancionero de Aben Guzmán”). Antes de denominarse villancicos, recibieron también los nombres de “villancejos” o “villancetes”.

Estas canciones de Navidad son muy valoradas por la Iglesia Católica. Y la más antigua data del siglo IV: “Jesus refulsit omnium”, atribuida a San Hilary de Poitiers. Más tarde, la música navideña cristiana del Medioevo, siguió las tradiciones del “Canto Gregoriano”, mientras que en el Renacimiento italiano, surgió una forma de canciones navideñas más alegre y juguetona. De algún modo, ellas se acercan más a los posteriores villancicos que hoy conocemos.

JAJAJA MUY BUEN TAL,AMIGUITA,
PARA SALR DE APURO Y OFRECER
ALGO,FUERA DE LO MUY TRADICIONAL….
GRACIAS POR TODOS LOS COMENTARIOS
QUE ADJUNTAS A LOS MENSAJES….
BENDICIONEEES!!