YO, TRATARE PUES NO ME HAN DEJADO DORMIR LOS PEQUES. POR LO PRONTO LAS EMPANADAS DE PATRIC MI COMAPADRITO Y DE LA COMADRITA GUDY EL ATOLE DE AVENA YA ME HAN AYUDADO A RECUPERARME UN POCO.
|
NO ESTA MARUCA PERO ESTA SU AMA O SEA YO Y POS LE ENTRAMOS, ESTO ESTA DELICIOSO.
|
POS OCUPAMOS MINIMO 30 LECHUGAS.
|
SI CUANDO MENOS Q ME BAJEN LA LECHE DEL 7 PISO POS ES DEL UNICO LUGAR QUE PUEDE BAJAR. (DONDE ESTA LA COCINA DEL HOSPITAL)
|
huy que rico don Patric, hasta aca huelen , menos mal que la maruca esta en reposo, si no barreria con todas las empanadas.
|
En la superficie de la cocina coloque papel de toalla, y cuando las empanadas estan doraditas
las saca y las pone sobre el papel de toalla.
Rocíelas con azúcar.
Si desea hacer empanadas de frijoles, entonces fría los frijolitos y rellene las tortillitas de la masa de plâtano,las dobla como sobres, les apreta las orillas y las fríe igual que las de leche poliada. Les rocía azucar al final.Las empanadas se pueden comer calientitas, tibias o frias.
|
INGREDIENTES:
10 plâtanos maduritos.
Media taza de azúcar.
2 rajitas de canela.
Media cucharadita de vainilla.
Media taza de leche.
4 cucharadas de Maicena.
2 cucharaditas de azucar.
Aceite.
PROCEDIMIENTO:
Lave los plâtanos.
Córte cada plâtano en cuatro partes.
En un recipiente hondo vierta 5 tazas de agua.
Agregue el azúcar, la vainilla y la canela.
Cocínelo a fuego mediano,mas o menos media hora o hasta que sienta que los plâtanos estân ya cocidos. Dèjelos enfriar.
Ahora, en otro recipiente, agrègue la leche,
vaya agregando la maicena poco a poco y la bate hasta que se deshaga bien.
Añadale un poquito de azúcar pruèbela que no estè demasiado dulce. Añadale tambièn una miserita de vainilla, y una miseria de canela en polvo.
Ponga todo esto al fuego mediano y sin dejar de menear porque râpidamente se le va a ir poniendo espeso.
Cuando comience a hervir, apague el fuego.
Remueva la leche del fuego, pongala aparte.
Deje enfriar la leche.
Ahora ya los plâtanos estan fríos, deshagalos que quede una masa.
Tome un poco de esa masa de plâtano y forme una pequeñas tortillitas. Coloque las tortillitas sobre una manta .
La leche poleada ya estarâ fría y dura.
Vaya poniendo cucharadita de leche poleada en las tortillitas.
Deles vuelta como si fueran un sobrecito,y
oprima las orillas que no se salga el relleno.
Ponga suficiente aceite a calentar ( no a quemar) que cuando deje ir las empanadas se cubran de aceite caliente.
|
ESTE CALDITO QUE SE LO LLEVE MARUCA PARA QUE LE ASIENTE BIEN Y LE BAJE LA LECHE.
500 gr. de col
2 papas grandes
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gr. de chorizo
Sal y perejil al gusto
1 rama de cilantro
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. Quitar las hojas exteriores duras a la col, picarla y lavarla bien.
2. Pelar la cebolla y los ajos, picarlos y dorarlos en una olla con el aceite durante 5 minutos.
3. Incorporar las papas peladas y picadas y agua hasta que todo esté cubierto.
4. Añadir sal y cocer a fuego suave durante 15 minutos. Licuar y colocar en la olla de nuevo.
5. Incorporar la col y el chorizo cortado en rodajas, y cocer a fuego suave durante 15 minutos más. 6. Servir la sopa caliente con el perejil y el cilantro picados por encima.
|
Miry aqui dejo los 11 biberones para los ahijaos para que los llenen de te de hojas de lechuga..
|
Miryyy… me llevo este cafecito… toy trabajando…
Cafe a la canela
1 cucharadita de nescafe
1 palito de canela
2 cucharaditas de azucar.
1 trocito de piel de naranja
Ponerlo todo en un cazo, hacer un infusion colar y servir.
Me llevo un tarro de este cafecito Miry… gracias… ya vuelvo.
|
Hay que hervir hojas de lechuga bien desinfectada para que duerman los condenados… todos lloran a la vez jajaja.
|
que bello Miry y que nostálgico.
|
Un airecillo fresco entra por mi ventana
y con èl, tu recuerdo,entrelazado…
es media noche,de luna entera,
suena el murmullo de la hojarasca.
Ven ,me dijiste un dìa cualquiera,
crucemos este puente entre dos almas,
me rehusè,por motivos ajenos y
te fuiste sin volver,sin retroceder…
Empecè a llorar muy quedo y
la noche,mi compañera,me abrazò
y rompio a llorar tambièn.
Es una noche cualquiera,el
puente roto y tù,tù donde estàs?
|
URGE UN ATOLE ESPECIAL, PARA LA CRIANZA DE LOS BEBES DE MARUCA Y PA ELLA POS YA NI SE, TAL VEZ PRIMERO UN TE DE TILA, VALERIANA, AZAHAR Y SI SABEN DE OTRA COSA TAMBIEN, LE PONEMOS FALTABA MÀS.
|
MIRY hace 20 años, 7 meses.
