MMMM PATRIIIC,GRACIAS POR TU VISITA!!
CREO QUE LAS AREPAS SON EL EQUIVALENTE
EN MEXICO DE LAS TORTILLAS DE MAIZ HECHAS
EN CASA……CONSTAN DE LOS MISMOS
INGREDIENTES,HACE MUCHOS AÑOS,EN
VIAJE ESTUDIANTIL A PERU,LAS PROBAMOS,
SON MUY BUENAS COMO NUESTRAS TORTILLAS.
GRACIAS AMIGO POR TUS RECETASQ’ ME LLEVAN
A RECUERDOS APETITOSOS,BUENA SEMANA MUY BENDITA!!
|
1 libra de maíz de peto
1 cucharadita de sal
Este maíz ya se consigue listo para amasar en las plazas de mercado. Recuerdo con mucho agrado la textura de la masa para arepas – lista para hacer las arepas – que se expende en la plaza de mercado de Girardot; con seguridad ésta masa se consigue en otras plazas de mercado. Para preparar las arepas se muele una libra de maíz de blanco – peto – en el molino y se arman las arepas del tamaño y espesor que se desee. Se asan encima de la brasa o en la plancha para arepas.
Arepas de mazorca
10 mazorcas tiernas
1 cucharada de azúcar o panela raspada
1 cucharada de mantequilla
1 taza de harina de maíz
1 taza de cuajada fresca o de queso campesino rallado
En los llanos colombo venezolanos las denominan “cachapas de maíz tierno”. Se toman unas 10 mazorcas bien tiernas y se desgranan. Se muele el maíz en el molino Corona con la cuajada o con el queso. Se agrega una cucharada de azúcar – ojalá morena, o una cucharada de panela raspada, una cucharada de mantequilla y una taza de harina de maíz corriente. Se amasa bien hasta que la masa tenga consistencia y se puedan armas las arepas. Se hornean en la brasa o encima del fogón de la estufa en una sartén a medio engrasar.
|
Pechugas de pollo fileteadas
- Ajo molido
- Bechamel (ya hecha)
- Queso rallado.
- sal
-pimienta.
Forma de elaboración.
Freimos un poco las pechugas con el ajo molido,sal y pimienta. Las colocamos en una bandeja y echamos por encima la bechamel y el queso rallado. Gratinamos en el horno unos minutos hasta que el queso funda y dore un poquito.
|
Un saludo con todo mi afecto para tí.
|
mmmm que ricuraaa,
gracias lunita por ser
tan gentil y
endulzar este dominguito bonito!!
bendiciones
|
- 4 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- ¾ de taza de zumo de limón
- ralladura de 1 limón
- 3 cucharadas soperas de azúcar
Forma de elaboración:
Caramelizar un molde para flan . Licuar los huevos y las 2 latas de leche después agregar el zumo de limón y la ralladura y mover la mezcla, poner esto en el molde y cocinar a baño maría durante 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar.
|
CRIIIS GRACIAS POR TRAERME A LA VENTANA,PRIMERO AL CHAVA FLORES Y DESPUES A ESTE INOLVIDABLE PAYADOR…ME DEJO…SIN PALABRAAASSS ,QUE EMOCIOOON.
BENDICIONES DE TODO CORAZON…..
|
CLARINES QUE SI LA SIGO PASANDO BIEN,CHAMITA,SALUUUUCITAAA CON DON JULIOOO
Y MUCHA BENDICION PARA TI….
|
QUERID@S AMIG@S!!
CON MARIACHI,GRUPO Y BANDA,CELEBREMOS MI CUMPLE,
FUERA MAL HUMOR Y TRISTEZAS…
EN LOS REFRIS DEL BAR HAY MUCHA BOTANA ,ENSALADAS Y BEBIDAS AL POR MAYOR .
A CANTAR Y A BAILAR… HASTA LA LUZ DEL NUEVO DIAAA
NO TODOS LOS DIAS SE CUMPLEN 15 AÑOS(JAJAJA MULTIPLICADOS POR 4 Y UN MEDIO CACHO MAAAS)
PERO Q’ TAL? MI CUCHARON, MI ALMA Y ESPIRITU,SON DE UNA ETERNA CHICUELA,QUE AMA LA VIDA Y LLEVA POR BANDERA,LA AMISTAD, A TRAVES DE LAS FRONTERAS…..BUENO UFFF,A SEGUIR BAILANDOOOO.
A RASPAR SUELA AMIG@S,TACONEYELEEE.
BENDICIONES A TODOS LOS ASISTENTES!!
|
Para bailar la bamba se necesita una poca de gracia
una poca de gracia y otra cosita
y arriba y arriba
y arriba y arriba y arriba ire
yo no soy marinero
yo no soy marinero, por ti sere,
por ti sere, por ti sere.
Bamba, bamba, bamba, bamba
bamba, bamba
bamba.
Para bailar la bamba
para bailar la bamba se necesita una poca de gracia
una poca de gracia pa mi pa ti
ay y arriba y arriba
y arriba y arriba y arriba ire
yo no soy marinero
yo no soy marinero, soy capitan,
soy capitan, soy capitan.
Bamba, bamba, bamba, bamba
bamba, bamba
bamba.
|
¡Vamos muchachos! ¡ miren!
Ahí están
¿y que están haciendo?
¡bailando! ¿bailando?
¿lo qué?
Y como dice:
CORO
Banana bananon, banana bananita
Este es el baile que le gusta a las chiquitas
Banana bananon, banana bananota bis
Este es el baile que le gusta a las grandotas
Hace un año viajé al África
Para conocer una nueva raza
Un montón de monos
Que bailan y cantan
Y se toman todo
Y están de la cabeza
CORO
Ay que monos raros
Se pasan de joda y no le importa la hora.
CORO
Ay que monos raros.
Y lo único que bailan es el bananita.
|
Por presumir a mis amigos les conte.Que en el amor niguna pena me aniquila,
que pa provarles, de tus besos me olvide,
y me bastaron unos tragos de tequila.
Les platique que me encontre con otro amor,
Y que en sus brazos fui dejando de quererte.
Que te aborresco desde el dia de tu traición
y que hay momentos que he deseado hasta tu muerte.
Aca entre Nos, Quiero que sepas la verdad,
no te he dejado de adorar, alla en mi triste soledad
me han dado ganas de gritar salir corriendo
y preguntar que es lo que ha sido de tu vida.
Aca entre nos, Siempre te voy a recordar
y hoy que a mi lado ya no estas no queda mas confesar
que ya no puedo soportar que estoy odiando sin odiar
porque respiro por la herida.
Y ay Martin no cabe duda que tambien de dolor se canta
Cuando llorar no se puede.
Aca entre Nos, Quiero que sepas la verdad,
no te he dejado de adorar, alla en mi triste soledad
me han dado ganas de gritar salir corriendo
y preguntar que es lo que ha sido de tu vida.
Aca entre nos, Siempre te voy a recordar
y hoy que a mi lado ya no estas no queda mas confesar
que ya no puedo soportar que estoy odiando sin odiar
porque respiro por la herida. traduzca
|
Esta noche vestida de azul, fue para querernos
Y demostrar sin palabras cuanto te amo
Aun conservo el recuerdo. la sensacion de tu cuerpo
Quemandome la piel, llevandome al placer
Te amo, como a nadie no conocio el amor antes de ti
Quiero entregarte, mi vida, ser mas que tu amigo
Como te puedo explicar, de dia y noche en mi estas
Tengo lleno el corazon, de ti
Coro:
Lo mejor de mi vida, has sido tu
La mayor ilusion de tener un amor
Lo mejor de mi vida, has sido tu
La mayor ilusion de tener un amor
Has sido tu. lo mejor de mi vida
Has sido tu
Te amo, como a nadie no conocio el amor antes de ti
Quiero entregarte, mi vida, ser mas que tu amigo
Como te puedo explicar, de dia y noche en mi estas
Tengo lleno el corazon, de ti
Coro:
Lo mejor de mi vida, has sido tu
La mayor ilusion de tener un amor
Lo mejor de mi vida, has sido tu
La mayor ilusion de tener un amor
Has sido tu. lo mejor de mi vida
|
Pero …..
::::::::::::::………..”Feliz Cumpleaños ” :::::::::…………..
Un abrazo muy fuerte …
con mis mejores deseos porque lo hayas pasado
muy bien en este dia tan especial , querida amiguita…¡
Se te quiere un montonnnnnnnn
y
muchas bendiciones para ti, y los tuyossss….¡¡¡
clari….!!!
|
Pero …..
::::::::::::::………..”Feliz Cumpleaños ” :::::::::…………..
Un abrazo muy fuerte …
con mis mejores deseos porque lo hayas pasado
muy bien en este dia tan especial , querida amiguita…¡
Se te quiere un montonnnnnnnn
y
muchas bendiciones para ti, y los tuyossss….¡¡¡
clari….!!!
|
MIRY hace 20 años, 7 meses.
