Ingredientes:

1 kg de rape
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 sobre azafrán
Nata líquida
1 vasito vino blanco
Perejil
Pimienta blanca
Sal

Elaboración:

Se salpimenta el pescado y se dora un poco en aceite de oliva en una sartén y se retira.En el mismo aceite freímos la cebolla picada y el ajo finamente picado y cuando estén medio hechos se incorpora el pimiento rojo cortado en trozos pequeños, se añade el azafrán y el vasito de vino blanco, y se deja cocer un poco a fuego lento.
Esta salsa con el perejil se tritura con la batidora, pero dejando ver trocitos de perejil y de pimiento rojo.
Se vuelve a poner en la sartén y se añade la nata y el pescado, y se deja cocer hasta que el pescado se termine de hacer.
Se acompaña con arroz en blanco espolvoreado de perejil.

Jajajajajajajajaja

mmmm que ricaaa te ha quedaooo Miry….

muy buenos Coyita…. ya les voy a pasar la cuenta para la cirugia de arrugas por reir… jajaja… por cierto ya Samaya esta buscando algunas mascarillas para restirarnos la piel.
Abrazos.

MULATA

Ingredientes:

1/4 onza de jugo de limón,
1/2 onza de Habana Club,
1 onza de Ron Añejo.

Preparacion: Batido en coctelera eléctrica, con hielo frappe y se sirve en copa.