Ingredientes:
Una endibiaUn atado de rúculaUn atado de radichetaUna planta de lechuga capuchinaUna cucharada pequeña de café molido muy finoAceto balsámicoAceite de olivaSal y pimienta recién molidaUna endibia
Un atado de rúcula
Un atado de radicheta
Una planta de lechuga capuchina
Una cucharada pequeña de café molido muy fino
Aceto balsámico
Aceite de oliva
Sal y pimienta recién molida
Preparación:
En primera instancia, lava bien todos los vegetales. Separa las hojas mas tiernas de la endibia y luego haz lo mismo con los demás vegetales. Córtalos con las manos (o deja las hojas enteras, como prefieras) y déjalas en un bol.

Por otra parte, comienza a preparar la vinagreta de café. Simplemente debes poner el aceite de oliva, un chorro de vinagre balsámico y el café, condimentando con sal y pimienta y batiendo con un tenedor para que se emulsionen los ingredientes. Adereza la ensalada con la vinagreta.

La ensalada puedes servirla con cubos de pan frito con ajo, también con jamón crudo o incluso anchoas. Todas estas cosas le sentarán de maravillas. Como verás, es una atrevida y deliciosa receta de café, pero con un toque muy distinto, ya que se trata de una ensalada.

Margarita Clasica:

1 1/2 onzas de tequila blanco

3/4 onzas de Triple Sec or Cointreau

1/2 onzas jugo de limon

1-2 tazas de hielo

Mezclar ingredientes en una liquadora hasta

que este frappe. Servir en una vaso de Margarita

o coctel con sal en la orilla. Adornar con una

rebanada de limon al lado. Servir con un popote

corto. Puede ser servido en las rocas, sin la

textura frappe.

Margarita Dorada:

1 1/2 onzas de tequila reposado

3/4 onzas de Grand Marnier

1/2 onzsas jugo de limon

1-2 tazas de hielo

Mezclar ingredientes en una liquadora hasta

que este frappe. Servir en una vaso de Margarita

o coctel con sal en la orilla. Adornar con una

rebanada de limon al lado. Servir con un popote

corto. Puede ser servido en las rocas, sin la

textura frappe.

GRACIAS AMIGUITA…ASI SERA…DIOS NOS ESCUCHA!

provechitooooo

mmmmm MMMM QUE BIEN,YA LAS HUELOOO
GRACIAS NIX!