Foro: BEBIDAS. – Mayormente.com

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coya said Ingredientes: 2 kilos de Osobuco Ganasur 2 cucharadas de pimienta negra, recién molida. 2 cucharadas de aceite 1/2 taza de coñac 1/2 taza de vino tinto 1 caluga de caldo de vacuno 2 tazas de agua 1 cucharada colmada de maicena Condimentos Preparación: Apanar la carne con la pimienta recién molida, calentar aceite en una olla, dorar la carne por todos lados, girándola de vez en cuando. Agregar coñac y flambear, cuando se apague la llama agregar los condimentos, el vino tinto, el caldo de vacuno y el agua. Dejar cocinar a fuego suave aproximadamente 45 minutos, con la olla tapada y revolviendo de vez en cuando. Porcionar la carne, formar una salsa espesando el jugo de la carne, con la maicena disuelta en un poco de agua fría. Servir caliente como plato principal. 3 agosto, 2008 at 04:31 #118643

coya said Ingredientes (10 personas) 3/4 de kilo de posta (carne) negra 1 cebolla grande cortada en pluma fina 1 zanahoria grande 1 ramo de verduras Orégano seco Pimienta 5 huevos 1 ramito de apio y perejil 3 cucharadas de aceite Preparación Lave la carne. Deje estilar y corte en tiritas delgadas de 3 centímetros de largo. Caliente el aceite y dore la carne, agregue la sal y poco a poco, cuatro o cinco tazas de agua fría y el ramito de verduras. Tape la olla y deje cocer durante 20 minutos. Pique la cebolla finamente en pluma y fría aparte con fuego suave, debe quedar dorada. Pele la zanahoria, córtela en tiritas muy delgadas, pele las papas, lávelas y córtelas en cuatro partes. Cueza los huevos; cuando se haya cocido la carne, agregue la cebolla frita, aliños, zanahorias y papas. Deje cocer a presión 25 minutos; si desea póngale el ají. Sirva muy caliente. Coloque medio huevo duro en cada plato al llevarlo a la mesa. 3 agosto, 2008 at 04:29 #118642

BEIRA said “La cucaracha, la cucaracha ya no puede caminar, porque no tiene, porque le faltan las 3 patitas de atrás….” Y encima con el tekila…. la pobre irá dando tumbos Me encanta el nombre de esta bebida. 3 agosto, 2008 at 04:05 #118640

MIRY said Aguacate y Menta INGREDIENTES: - ½ taza de la lechera - 1 taza de leche entera - 1 ½ aguacate en puré - 1 caballito de licor de menta - Hojas de hierbabuena - Hielo PREPARACIÓN: 1) Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes. 2) Licuar hasta que el hielo se muela bien 3) Servir y adornar con hojas de hierbabuena 2 agosto, 2008 at 23:15 #118619

MIRY said 3/4 de licor de café Tequila en un vaso tequilero (caballito) se ponen 3/4 de licor de café y llenarlo con tequila. Para flamear pase un encendedor a flama alta por el borde del tequilero hasta que encienda, para beber introduzca un popote y tome rápidamente 2 agosto, 2008 at 23:12 #118618

romano said Este mensaje no influye en el foro, pero os pido un favor. Más bien por nuestra amiga Málaga. Resulta que desea venir a la kedada de septiembre, pero no encuentra a nadie que resida en Málaga o provincia para que vaya también a la kedada y al mismo tiempo ir juntas. Si resides en Málaga o provincia, ponte en contacto con ella, ven a la kedada que te lo pasarás de maravilla y anúnciale que iréis juntas, como máximo dos personas. Igual que si tenéis alguna amistad en vuestro pueblo o alguien de familia que se anime en venir. Poneros en contacto con ella para no quitarle esa ilusión que tiene de venir. Hay un refrán que dice: HOY POR MI, Y MAÑANA POR TI. gracias a todas la amigas de Mayormente que residan en Málaga o provincia y que vengan a la kedada para disfrutar y hacerle compañía a Málaga. Ponerse en contacto con ella, os lo agradecerá muchísimo. Os deseo a todas un feliz fin de semana. ROMANO 2 agosto, 2008 at 22:49 #118610

MIRY said mmmmm de verdad q’ si son para sibaritas!! me gusta el cafè como ingrediente… y esa combinaciòn aromàtica de la segunda, mmmm hasta acà llega su AMOUR…. GRACIAS AMIGA, FELIZ FINDE!! 2 agosto, 2008 at 22:18 #118603

BEIRA said Las dos son originarias de Francia. Como vereis estos franceses son bien sibaritas. OTELOS Ingredientes: 50 gr. de chocolate instantaneo 25 gr. de azúcar 2 cucharadas de agua + 2 pocillos de agua 2 pocillos de café fuerte Crema batida Elaboración: Disolver el chocolate en las dos cucharadas de agua. Añadir los pocillos de agua más el azúcar. Lo llevamos a ebullición durante unos 5 minutos sin dejar de remover, hasta que se espese ligeramente. Retiramos del fuego, añadimos el café y un poco de leche y volvemos al fuego, mezclándolo bien hasta que se forme una espumita. Lo servimos en tazas con nata por encima y rayaduras de chocolate. AGUA AMOUR Ingredientes: 1 litro de Agua de Rosas 15 gr. de canela 20 gr. de tomillo 5 gr. de vainilla 5 gr. de coriándano Elaboración: En el Agua de Rosas ponemos todos los ingredientes y lo dejamos macerar durante 2 semanas. Después de este tiempo lo filtramos y mezclamos con almibar al gusto, lo servimos en copas altas . El color es espectacular 2 agosto, 2008 at 20:12 #118583

BEIRA said Nixon acabo de probarlo y está de rechupete. Me encantan las bebidas donde se mezcla en the con frutas. 1 agosto, 2008 at 21:46 #118380

MIRY said AL IGUAL QUE BEIRA,TAMBIEN HE PROBADO ALGO DE LA COCINA COLOMBIANA MI QUERIDO AMIGO,GRACIAS POR ESTAR OTRA VEZ,TE EXTRAÑAMOS VIVA ESPAÑA,COLOMBIA Y MEXICO!! VIVA TODOS LOS PAISES DEL MUNDO!! 1 agosto, 2008 at 19:48 #118357

MIRY said MMMM NIIIXXX QUEDARA MUY SABROSO… HABIENDO TANTA FRUTA DULCE, SALE SOBRANDO EL AZUCAR, AUN CON LIMON…. BUENO ASI LO HAGO YO, PERO COMO SEA,SE AGRADECEEE SALUCITAAAA BENDICIONES 1 agosto, 2008 at 19:43 #118356

MIRY said verdad que siii? todo està para prepararse jugos toda la vida, saludos SAMAYITA!! 1 agosto, 2008 at 19:39 #118355

BEIRA said Empecé a conocer vuestras cocinas y me resultan deliciosas, tan variadas y coloridas, con sabores y aromas esquisitos. Un saludo y a ver si voy aprendiendo álgo ya que, afortunadamente, puedo encontrar la mayoría de los productos. 1 agosto, 2008 at 05:38 #118231

Patric60 said Al igual que con las demás manifestaciones culturales, la gastronomía en Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, opita, nariñense, santandereana, valluna, llanera, entre otras. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa, el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y el mote de queso costeño, entre otros. Los principales elementos de la dieta colombiana son los tubérculos, particularmente la papa, la yuca, el plátano y el ñame; carnes como la carne de res, el pollo, el cerdo, el pescado y distintos animales de monte según la región; cereales, principalmente el maíz y el arroz; verduras como la cebolla, el ajo, el ají y el tomate; frutas como el banano, la patilla o la maracuyá, y legumbres tales como el fríjol, la arveja y la lenteja. Colombia posee una gran variedad de frutas. Muchas de las consideradas frutas exóticas son frutos comunes en los bosques y campos colombianos. El clima y la geografía también favorecen una gran variedad de cultivos, así como una gran variedad de especies de peces tanto de agua dulce como de mar. 1 agosto, 2008 at 02:28 #118212

Nixon said Ingredientes: Para preparar Bebida de Frutas Refrescante necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Melón: 1 Uva blanca: 1/2 kg Jugo de Limón: 1 vaso Té: 1 litro Azúcar: 2-3 cucharadas Uva negra: 1 racimo PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bebida de Frutas Refrescante siguiendo las siguientes instrucciones: Quitar el hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora, junto con la mitad de la pulpa del melón. Cortar el resto del melón en bolitas. Colar el té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el jugo de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último se deshaga. Poner en una Ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas negras sin hollejo y semillas. Mantener en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de hielo al servir. Nota: Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los jugos de fruta. 1 agosto, 2008 at 02:06 #118208