MODO DE PREPARACIÓN:
Macerar y freir el pollo de la siguiente manera:
Poner el pollo en una fuente, agregar 3 cucharadas de aceite, una cucharada rasa de aji-no-moto, media cucharada de sal, el huevo, la salsa de soya, 8 cucharadas de maizena. Luego revolver cuidadosamente hasta que el pollo esté debidamente mezclado con todos los ingredientes. Dejar rebosar durante 30 minutos.
Luego en una sartén con abundante aceite caliente freir los cubos de pollo hasta cuando comiencen a dorar, retirar y dejar a un lado cuidando de no enfriar mucho.
Preparación de la salsa:
En un wok o una olla poner 3 cucharadas de aceite, entibiar y agregar los cebollines y ajo, a fuego lento dorar revolviendo suavemente durante 1 minuto, luego agregar los trozos de piña y continuar revolviendo durante 30 segundos. Luego retirar el contenido dejando sólo el líquido en el wok (quedará muy poquito, no preocuparse), agregar el azucar, el agua, los limones, y siempre revolviendo suavemente agregue también el vinagre, una cucharada de aji-no-moto, media cucharada de sal, el concentrado de tomate y 1 cucharada de maizena previamente disuelta en un poquito de agua.

Ayy Miry linda… muchas gracias, recibo tus bendciones que me hacen mucha falta amiga, y a ¿ Don Julio ? pues vamos dándole matarile jajaja

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………|^^^^^^^^Feliz cumple cris….ix ..chel¨^^^^^^^^^
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