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MIRY hace 20 años, 7 meses.
 Ixsaidque perdida anda Miry, jajaja a decir verdad a mi tambien . |
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IxsaidMuy bueno Patric,y muchos vinitos dependen de la caña de azucar tambien. |
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 MIRYsaidQue sabio pensamiento…ley de vida!!graciaaas |
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MIRYsaidLo q’ màs me gustò?….los ùltimos 2 ingredientesss jajaja |
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MIRYsaidINGREDIENTES 12 Crepas ELABORACIÓN Primero se pone el azúcar con la mantequilla en un sartén hasta que se disuelva, se agrega el jugo de naranja y se hace una pastita, se agregan las fresas y se dejan cocer por unos minutos. Con todo caliente, se agrega el Grand Marnier y el Coñac, se inclina el sartén para que la flama alcance a flamear toda la preparación, una vez apagado, se colocan tres crepas en un plato y se bañan con las fresas y un poco de ésta deliciosa salsa. |
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 coyasaid“Producir y nutrir |
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MIRYsaidAHHH AMIGAAA CUANTO TE EXTRE POR AQUI, |
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coyasaidUn abrazo y un beso. |
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coyasaidUn abrazo y un beso. |
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coyasaidEres feliz cuando descubres el encanto de las cosas sencillas. En ellas luce la verdadera grandeza. Eres feliz cuando disfrutas el ahora intensamente, no te ofuscas por el pasado ni te angustias por el porvenir. Eres dichoso cuando eres misericordioso, pacífico, limpio de corazón. El hombre para ser feliz no necesita riquezas ni dignidades. La felicidad la llevas contigo si eres íntegro y bondadoso. La felicidad está en servir, no en dominar, nace de compartir, no de acumular. |
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 Patric60saidColombia está situado en la esquina noroccidental de Suramérica, entre los 67o y 79o de longitud oeste, los 4o de latitud sur y los 13o de latitud norte. Tiene 1,1 millones de km2 de superficie con toda una gama de climas que van desde los calurosos desérticos hasta las nieves perpetuas. Se cultiva caña para la producción de azúcar en el valle del río Cauca y para producción de panela en todas las zonas cálidas del país. La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis. |
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IxsaidBacanora Una especie de mezcal preparado a partir de la destilación del jugo de la cabeza asada de un maguey. Para su elaboración se recolecta el agave que crece silvestre, se le quitan las hojas dejando solo el centro o cabezas y estas se acomodan en un horno rodeado de piedras. Una vez asadas (durante dos noches), se dejan enfriar y se machacan con hacha para luego destazarlas en un hoyo de más de un metro de profundidad, donde permanecen cubiertas con costales unos cuatro días para que se efectúe la fermentación. El producto se deposita en él tambo revestido de piedras que funciona como olla, se tapa y se vuelve a prender fuego. Después, pasa a otro tambo enfriador que contiene agua fría, del cual sale ya destilado el bacanora. Esta bebida es de consumo domestico y ritual, es originario del estado de Sonora. ¡ Órale Miry ! Con razón hace unos meses atrás nos brindabas con “bacanora” en este foro, y mi no saber en aquellos entonces en realidad como era el “bacanora” jajaja pensaba que te referias al Bacardí jajaja. Besos amiguita , cada dia aprendemos algo nuevo. |
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Ixsaidpues como sabras, no he ido nunca a Xochimilco Miry, y las chalupas se leen deliciosas. |
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IxsaidEs cierto esto Miry, que importante es tener cerca alguien con quien contar cuando andamos por ahi con las pilas bajas, que nos ayude a aclarar las ideas. Aunque tambien la soledad podemos tenerla de nuestro lado, es importante sentirla para que nos ayude a meditar. |
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Ixsaidhola Miry, pues yo no he tenido la oportunidad de ir a Colombia , pero en verdad que es riquisimo el café, donde lo probé fue en un avion de Iberia, ¡ que curioso !. Feliz finde. |
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