BEBIDAS.

Este foro contiene 10,492 respuestas, tiene 124 mensajes y lo actualizó Avatar de MIRY MIRY hace 20 años, 7 meses.

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Avatar de MIRY

MIRY

said

Cocina Fácil

Cosmopólitan

INGREDIENTES

Hielos al gusto
120 ml. de vodka
4 cucharadas de jugo de arándano
½ limón, el jugo
60 ml. de licor de naranja

ELABORACIÓN

Mezcla todos los ingredientes en una martinera.

Sirve en copas para martini frías

9 abril, 2008 at 01:04
Avatar de MIRY

MIRY

said

QUE BUEN APORTE IX!!
(BUENO TODOS LOS QUE ANOTAS)
HACE MUUCHO ME PREGUNTABAN POR
ESTA BEBIDA…YO CONOZCO LA
COMIDA TIPICA DEL POZOL(PARECIDA
AL MENUDO)PERO ESTE APORTE TE LO
COPIO Y LO ENVIO A UN AMIGO QUE ME PEDIA
ESTA INFORMACION….MUUUCHAS GRACIAAAS
Y SALUD CON POZOL!!

9 abril, 2008 at 01:00
Avatar de Ix

Ix

said

se llama Pozol:
Es una bebida refrescante que consiste en nixtamal cocido, molido y mezclado con cacao y azúcar, todo esto mezclado con agua.

También se conoce el pozol blanco, que no contiene cacao.

Esta bebida se caracteriza por que al estarla tomando hay que moverla para no desperdiciar la masa.

El consumo del pozol de cacao data de la época prehispánica.

A principios de siglo se consumía el pozol de cacao caliente y sin azúcar.

Su consumo entre la población tenía fama porque se decía que era una bebida refrescante y energética; entre los antiguos chiapanecos tenía una significación mitológica, el pozol era considerado la vida misma por su alto contenido de maíz.

El pozol se tomaba tradicionalmente en el campo de 11:00 a 12:00 de la mañana.

Básicamente se tomaba en jícara (de morro), después de una larga jornada de trabajo.

Bajo el nombre genérico de pozol se conocen tres bebidas chiapanecas: el pozol blanco, el pozol de cacao (pozol negro en algunos municipios) y el pozol blanco agrio.

En los pueblos, villas y ciudades se acostumbraba a tomar el pozol blanco sin dulce, acompañado de sal con chile seco o fresco molido.

El pozol sigue siendo un sustento de la tradición y de la cultura de los pueblos indios y mestizos de Chiapas, pues sigue constituyendo un componente dentro de la dieta de las familias chiapanecas.

.

8 abril, 2008 at 05:56
Avatar de Ix

Ix

said

(suspiro)

8 abril, 2008 at 05:50
Avatar de Ix

Ix

said

claro que si!! ya vas a ver que si Miry…

8 abril, 2008 at 05:49
Avatar de Ix

Ix

said

ta gûeno Miry, sin hielito.

8 abril, 2008 at 05:48
Avatar de MIRY

MIRY

said

SI,PERO ES NECESARIO,EMPEZAR…Y NO ACOSTUMBRARSE A….PUES LO HAGO Y DESPUES ME PERDONO…PORQUE HAY QUE HACERLO CON EL CORAZON Y ARREPENTIRNOS EN VERDAD… Y SE QUE TU LO HACES ASI….PUES CUESTA!!.BENDICIONES!

7 abril, 2008 at 23:01
Avatar de MIRY

MIRY

said

AJÙUUA,ESTE NOS LO RESERVAMOS PARA LA PRÒXIMA FIESTA AMIGA,SE LEE RIIICOOO…GRACIAAAS

7 abril, 2008 at 22:57
Avatar de MIRY

MIRY

said

GRACIAS PATRIC,POR AQUI,SE HACE ALGO PARECIDO,SE LEE MUY RICO(SIN YUCA,TODO LO DEMAS SI HAY POR AQUI….
GRACIAAAS

7 abril, 2008 at 22:56
Avatar de MIRY

MIRY

said

mmmMMMM VOY VOLANDO A HACERLO,AUNQ’ SIN HIELO JEJE
GRACIAS AMIGA!!

7 abril, 2008 at 22:53
Avatar de Ix

Ix

said

Y llegó el consabido horario de verano a nuestro Pais, ya se dejan tambien sentir unos calorcitos sofocantes y llegamos a la noche cansados del ir y venir durante el dia, que mejor momento para pasar por este barecito que siempre tiene la luz encendida a tomar unos traguitos y ver caras conocidas .

Hoy me tomaré un San Francisco, ( sin alcohol).

INGREDIENTES
1 manzana 1 naranja
1 melocotón 1 limón
3 rodajas de piña (en lata o natural) Unas gotas de grosella

ELABORACIÓN
Se parte la manzana y se le quita el corazón y la semillas. Se pelan la naranja, el melocotón y el limón, desechando las semillitas y los huesos.

Si optamos por la piña natural, la pelaremos y seleccionaremos 3 rodajas.

Una vez troceadas las frutas, las licuaremos. Pondremos en una jarra el zumo obtenido, junto con unos cubitos de hielo y unas gotas de grosella.
Se remueve bien y se sirve.

Besos y buen inicio de semana.

7 abril, 2008 at 05:16
Avatar de Patric60

Patric60

said

Tiempo: (Horas.Minutos) 0.30
Porciones: 12
Región: SANTANDER
Ingredientes:

Cantidad Unidad Producto
1 KILO MAIZ AMARILLO PELADO Y COCIDO
1 TAZA CHICHARRON DE CERDO
1 TAJADA YUCA PICADA
0 AL GUSTO SAL
1 CUCHARADA ACEITE
Preparación:
Moler finamente el maíz con la yuca y el chicharrón. Agregar a esta masa, poco a poco, la sal disuelta en agua tibia y amasar durante 30 minutos hasta obtener una pasta suave y manejable. Hacer bolas medianas o del tamaño que quiera la arepa. Luego colocarlas sobre un lienzo húmedo para armarlas, adelgazándolas con la punta de los dedos hasta que queden del espesor deseado. Para terminar, asar a fuego lento, para que no se arrebaten, en un tiesto para arepas.

6 abril, 2008 at 07:26
Avatar de Ix

Ix

said

siii cierto

6 abril, 2008 at 07:04
Avatar de Ix

Ix

said

INGREDIENTES
Tequila
refresco de limon ( o puede ser de toronja )
zumo de naranja
1/2 limon
Hielo en cubos
Sal
Chilito en polvo

MODO DE PREPARACION
Mezclamos un poco de chilito y sal en un plato extendido y reservas un poco aparte.

Con la mitad de un limón mojas el borde del vaso, y lo untas boca abajo en el plato con la sal y el chilito de manera que todo el borde se llene con la mezcla.

Le agregas el hielo, 3/4 de refresco, 1/4 de jugo de naranja y el tequila al gusto.

También le agregas la sal y el chilito que reservaste al principio al gusto.

Hay que tomarlo directo del vaso o del jarrito.

Nota: En Mexico en vez de vaso usamos un barrilito de barro (por eso el nombre) y es tradicional tomarlo el 12 de diciembre.

¡ Saluuuuddd !

6 abril, 2008 at 07:02
Avatar de Ix

Ix

said

cuesta trabajo perdonarse a si mismo, eso me ha sucedido
besos Miry

6 abril, 2008 at 06:47
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