250 g de harina
- aceite para freír, cantidad necesaria
- una pizca de sal, y
- azúcar para espolvorear

Hacer hervir 3 dl de agua (un poco más de ¼ litro) ligeramente salada.
Volcar la harina en un bol y formar un hueco central. Volcar en el mismo, el agua hirviente y mezclar rápidamente con una batidora. Trabajar esta pasta hasta obtener un compuesto liso y homogéneo. Dejar enfriar la mezcla y luego dejarla reposar en la heladera. Cuando la mezcla está bien fría, ponerla en una manga con boquilla dentada de 1cm de ancho o bien en el aparato especial para churros.

Calentar abundante aceite esto es fundamental para que no se queme la masa- en una sartén profunda y colocar en el mismo, bastones de 8 a 10cm de largo.

Freír pocos churros por vez y, una vez que resultan dorados, ubicarlos sobre papel absorbente. Luego pasarlos a un plato para llevar a la mesa. Aún calientes espolvorearlos con abundante azúcar y servir de inmediato.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos

El materialista se ahoga

donde el espiritualista sabe nadar

Yo te admiro amiga.

Ingredientes:

• 5 tazas de AMOR
• 4 cucharadas de ESPERANZA
• 4 cucharadas de TERNURA
• 3 tazas de RISAS
• 2 tazas de PERDÓN
• 4 tazas de FE
• 2 cucharadas de GENTILEZA
• 2 cucharadas de COMPRENSIÓN

Preparación:

Tómese el AMOR y la TERNURA y mézclese con la FE. Incorpórese la COMPRENSIÓN y la GENTILEZA, a continuación se le agregará la ESPERANZA y el PERDÓN. Rocíese abundantemente con RISAS. Cocínese con la LUZ DEL SOL y sírvanse diariamente RACIONES GENEROSAS.

La verdadera riqueza, la que no se agota, es la que está dentro de tí y de los que te rodean, su origen es espiritual. Tendríamos que estar realmente ciegos para no darnos cuenta de cuan ricos somos interiormente y de todo lo que Dios ha creado para que nuestro espíritu y nuestros ojos se regocijen con tanta maravilla a nuestro alcance. Mucho más cuando podemos disfrutar de ello junto a nuestros seres amados y dar gracias a ese Padre bondadoso porque nos permite alabarlo, caminar, trabajar, producir, hacer el bien de manera desinteresada, y sobre todo, poder decir \”te amo\”, o simplemente sonreir … En ello radica la esencia de nuestra verdadera riqueza espiritual, precioso regalo de Dios.

LA RIQUEZA MATERIAL ES EFÍMERA … LA RIQUEZA ESPIRITUAL ES ETERNA