Amiga Gigi, como resulta que soy el Rey de las migas (y ese es mi nombre en el correo electrónico), como me encuentro sólo con mi queridísima Luisita (mi mujer) porque las niñas una está en el Brasil y otra en París, de viaje, he pensado hacer unas migas, porque soy el que mejor la hace en tódo Córdoba,(verás que no me hase farta agüela), pues lo del conejo lo dejaré para otro día que haga mejor tiempo. Te agradezco un montón que me felicites en mi Santo; pues has sido la primera en hacerlo.También lo han hecho otras amigas. Yo le he dicho que vengan a comerse unas cucharaditas de migas pero resulta que viven lejos y no pueden venir. Una de ellas me ha dado par ti una cosa, `pero esa es privada. Ya te la daré de aquí a unos dias. Hasta más ver. Un abrazo Rafael.

Que me voy atomarme una copilla con mi josé y aluego vendré a la merendola… Muacccckkkk .

UNA COSA MU EMPORTANTE.-

El perol de arró se come de la siguiente manera.

Una vé que el perol de arro esta listo, se deja reposá encima un cajon o una mesa.
A continuacion , los comesales se ponen alreó cá uno con su cuchara( no se sirve en platos individuales) Eso se llama: CUCHARON Y PASO ATRÁ Y UN SORBITO DE FINO PA DESENGRASÁ. y… eleeee y de aqui palante se empieza uno a reí y a comé… Vecinoooo que te has cojio er cacho coneho ma grande que hay en er peró y jajajaj y la bota de fino pasando de mano en mano ( como la farsa monea) bebio a chorro este finito ehtá de muerte.

Vecin@s ehto no é pá contarlo .. ehto e pa vivirlo .!!! Osú que arteeee!

Si el arroz es la comida por excelencia, igual importancia cobra también ese día el tradicional pastel cordobés.

Elaborado con hojaldre y relleno de cabello de ángel, el origen de este peculiar plato no está claro. Hay quienes aseguran que fueron los árabes o los judíos quienes comenzaron a elaborarlo; sin embargo, el hecho de que la receta originaria esté realizada con jamón parece descartar tales inicios, si bien podría haberse adaptado.
Aunque la tradición manda ir de perol, muchos aprovechan la festividad para recorrer las numerosas bodegas y tabernas de Córdoba. Lo normal es degustar vinos de la tierra acompañados de tapas variadas. Otra opción es acudir a uno de los magníficos restaurantes que hay en la ciudad.

y…Ccomo dice la Marbe… nos sentaremos en la mesa camilla a ver llover y sus cuento to estas cosas de la tradicion der perol en mi tierra..

Pos aqui con unas citunitas partias (cogias en mi olivo y aliñás por mi) mia questan güenas! pos su voy a relatá cosillas de este dia.

Eso digo yo señores y señoras. Er dia má sonao en Cordoba de tó er año (San Rafaé,custodio de Cordoba) dia de peroles en los campos de mi andalucia, de reuniones familiares en cortijos y dehesas, de barbacoas en tu parcelita o de reunión en tu patio empedrao… Pos ná que se escachifolló la fiesta porque agua ta cayendo má que cuando enterraron a bigotes!!! (otra expresion cordobesa)…

Felicidades a mi paisano Rafaé Ravi. Que lo pase lo má meó que puedas porque er arró con conejo te lo va a tené que comé en la cocina.

JAAAAAJAJAA ayyy ,que salero, tie la cosa eso va a se, (como disen en mi Cordoba,) “Eso va a ser el riegooo ,” desde luego ,es que hay gente pa to ,que también se dice muuuucho
HAY GENTE PA TO
Hay gente pa to

“Hay gente pa tó” es una frase categórica atribuida al gran maestro y califa del toreo cordobés Rafael Guerra “Guerrita”. Cuenta la historia del toreo que después de una gran corrida en Madrid, era corriente que los diestros ofrecieran una fiesta en el hotel a amigos, periodistas y gente relacionada con las artes y la cultura en general. Pues bien, en una de esas celebraciones le presentaron a nuestro afamado matador a Don José Ortega y Gasset, y se lo presentaron como “filósofo”, a lo que el maestro inquirió sorprendido ¿filósofo? ¿y eso qué es? De inmediato le explicaron que se trataba de la persona que trabajaba sobre las ideas y el pensamiento, a lo que el Guerra, asombrado por tamaña profesión, sentenció con su famoso “hay gente pa tó”

amigo RAVI que Diosss te bendigaaaa. que reine la pazzz en tu viidaaaa y que seasssss muy felizzzzzzz!!!
!!! Muchas felicidades, y que pases un buen día !!!

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