Foro: CANTO A ANDALUCÍA – Mayormente.com

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Anónimo said 4 diciembre, 2009 at 18:55 #194262

Anónimo said Me alegra volver a verte Marsa, siento mucho lo que estas pasando con tu tia, personas extraordinariamente capacitadas para controlar y sobrellevar el dolor; la acompaño en su sufrimiento. Besos 4 diciembre, 2009 at 18:48 #194261

Marbe said Que me saorvidao el lauré, quéh mu importante, que le dá un guhtillo mu güeno… Ah! y el……….bon apetit 4 diciembre, 2009 at 15:14 #194238

Marbe said Mamitu ehta receta tiene mu güena pinta y mu de nuvel cuisin…..Yo nunca he hecho la salsa rouille, pero he mirao por er gúgue y hay una mas sensillita que otra. Cuá é la que tu hicihte?? 4 diciembre, 2009 at 15:10 #194237

ravi said Un paleto de Montoro le dijo al picador Trigo: ¡Cómo ha de embestir el toro si le enseñas el castigo! Y en el tendío dise uno: “no entra porque no le alegra” y otro le dice jocoso: “Yo bien entré al casamiento y me enseáron la suegra” Rafael. 4 diciembre, 2009 at 11:23 #194212

ravi said El vecino del primero llevó a su novia a los toros. Y en aquella solanera sin aire y sin quitasol, se acurrucaron los dos de forma tan cariñosa que se les puso la…cosa al chaval y a su morena, más ardiendo que un velón de los propios de Lucena. Mas aquello iba en aumento, La corría no empesaba, ella se desesperaba y no menos el gachó. Así que la novia dijo: “Llama al tío del botijo que nos demos un resfrescón”. 4 diciembre, 2009 at 11:18 #194211

ravi said Antonio y su novia Inés que dilata el muy cruel el ir a la vicaría, fueron a ver una corría invitada ella por él. La faena de su torero Antonio daba por fijo; mas como el tiempo corría, Inés escamada dijo: Oye, tú, esa tal faena que hace un rato me decía y que sigues esperando… o faena paresía,¿me la hará tú a mí algún día? Antonio, decídete, vida mía. ¡Que es un decenio aguantando!! 4 diciembre, 2009 at 11:03 #194210

mamitu. said Los ingredientes 1 kilo de calamares , 1 vaso de arroz, salsa rouille, 1 diente de ajo, unas gotas de vinagre balsámico de Módena, unos tallos de cebollino, aceite de oliva virgen extra y sal. La preparación Primero haz la salsa rouille es una salsa de la provenza francesa( buscala en internet, si no la encuentras yó te la digo.. En una olla con agua y un poco de sal, cuece el arroz al gusto, retira y escurre bien. Limpia los calamares retirando los tentáculos y el cartílago central, quita también la fina piel de los calamares y lávalos, seguidamente escurre y sécalos. Mezcla el arroz con la salsa rouille en una proporción que se adapte a tu paladar y procede ahora al relleno de los calamares con sumo cuidado, utiliza una cucharilla de café y prensa bien el arroz. Cierra los calamares con un palillo, pon un poco de aceite en una sartén al fuego e incorpora el diente de ajo aplastado durante un minuto para que el aceite adquiera el aroma y el sabor. Fríe los calamares durante un par de minutos por cada lado y retira. Coloca los calamares en una bandeja y decora con unas gotas de vinagre balsámico de Módena y los tallos de cebollino Yó hice una vez esta receta y gustó mucho, es facil…………y para rizar el rizo con una lamina de alga nori, la tuestas la trituras y espolvoreas los calamares, esto es si tú quieres. 4 diciembre, 2009 at 10:24 #194206

Marbe said CALAMARES RELLENOS INGREDIENTES: 1 kg. De calamares medianos 3 dientes de ajos gorditos ½ cebolla mediana o una pequeña 1 huevo duro perejil 2 lonchas de jamón de York 1 huevo crudo pan rallado SALSA: ½ cebolla vino blanco ( amontillado o de brick) pimentón, orégano, pimienta molida y sal. PREPARACIÓN: Limpiar los calamares , darles la vuelta y reservar. Con las patas y las aletas, junto con la cebolla, ajo, perejil, huevo duro y jamón de york se hace una picada pequeñita y se mezcla todo con el huevo crudo, pan rallado y un poco de sal, hasta que se haga una masa con la que se rellenan los calamares. Cuidado de no rellenarlos demasiado para que después no se revienten al cocer. Se cierran con un palillo de dientes. Siempre se procura que quede un poco de relleno para “engordar” la salsa. En una cazuela se dora la otra media cebolla troceadita pequeña, se añaden los calamares, se rehogan un poco y se le agrega el pimentón con cuidado de que no se queme que amargaría, se le añade el vino blanco, el relleno sobrante y se adereza con orégano, pimienta negra molida y un poco de sal. Dejar cocer a fuego lento y mecer de vez en cuando la olla para que la salsa ligue bien. Enga! A vé quien me dá otra receta pa variá la próxima vé……. 4 diciembre, 2009 at 10:00 #194201

Marbe said Hoy jace un só radiante…radiante…….y dan ganah decharse a la calle, pero yo viá sé güena y viá cogé er trapo der porgo y la fregona y viá desentá un poco mi ehquina der patio…..Eh que no me va a dá tiempo de máh vesinah…….si nó , vusotrah sabeih que me lo limpiaba entero, pero me tengo que poné a cociná unoh caramaleh rellenoh y me tengo que jacé toa la picá a mano, porque me sa perdío una pieza de la picaora porarte de magia y no zabía yo lavío ca mi me jacía er parato ehte.! Oye! mesocurre que por qué no me icis ca una la receta de como jaceih los caramales rellenos y asín lah voy poniendo en prártica . Yo loh jago asín: 4 diciembre, 2009 at 09:58 #194200

Marbe said Tu si que sabeh vesina!! Con la iluzión que a mi jace í de viaje con er Inserso y ehtá to er tiempo parriba y pabajo…….? Y ara……qué?? Que como lastrosih me siga palante…….como viá viajá yo con 5 añoh má….ennnnn?? 4 diciembre, 2009 at 09:29 #194199

riá pitá said lo sentimos mucho …ves ? ahora es cuando yo …me quedo sin palabras…ante el sufrimiento de un ser humano…no hay palabras…donde hay sufrimiento…hay suelo sagrado. 4 diciembre, 2009 at 09:13 #194198

mamitu. said ! Ah ! muy bien Aidé, de verdád nó sabia eso, si solo es pinchando iré al dermatologo, yá te contaré. 3 diciembre, 2009 at 23:41 #194162

mamitu. said Vaya Marsa, lo siento , qué pena. 3 diciembre, 2009 at 23:37 #194160

mely51 said Marsa , tu tia es de esas personas que creen pasar desapercibidas pero llaman la atencion por su fuerza espiritual , perlas autenticas que destacan por su brillo en medio de tantos abalorios ostentosos y nos hacen reflexionar y nos ayudan a evolucionar . joé cabré comio yo hoy ? 3 diciembre, 2009 at 22:43 #194155