¡Buenas días-tardes!
Hoy un poquito más tarde, como siempre, voy a saltitos y dejo la escritura para cuando no me reclaman que es casi imposible…
¡Fué todo un éxito el “Ajo tonto”, pero lo siento Ancianita, no le puse chorizo, le piqué unos trocitos de pechuga de pavo que, cuándo lo cocí con el tomate seco, le dió un sabor estupendo…, despues, todo lo hice tal y como explicaste muy bien. La calabaza me encanta, (la de piel gruesa), que es la ideal para los guisos y cocidos…, ha sido lo que me impulsó a hacer ésta receta tan sencilla y especial. Lo que quedó en la olla, se lo repartieron mis tres hijos y se lo llevaron en un “tape”. Lo más gracioso fué que cuándo salían por la puerta me dicen: – Mamá la próxima vez lo haces con chorizo -, jajaja.

Iru, hoy como me quedo en casa, haré tu dulce de arroz. Estube pensando porqué le ponen un nombre a algo que no lleva el ingrediente principal? y me acordé que en la farmacia compraba, una arina de arroz para bebés. Así que aquí la tengo preparada ya para hacerlo con ésta harina, ya te contaré cómo a salido…, Mejor, le llevo a Jomaral un trozo para que lo tome con el café de la tarde, y que sirva de jurado ya que no le gusta mucho el azucar, le hecharé poquita y de caña, que tiene mejor sabor…

Hasta lueguito, me tengo que ir, procuraré volver.

LA PRIMAVERA:
- Allegro:
Despierta la primavera, se oyen el canto de los pájaros, el murmullo de las fuentes, la tormenta.
- Largo e pianissimo:
Tranquilidad, susurro de las plantas, ladridos de perros, el pastor duerme.
- Allegro:
Se oye una danza campestre (siciliana) y las cuerdas graves imitan la nota “pedal” de la zanfoña.

La añorada y deseada Primavera. Granreisa, pondré las Cuatro Estaciones pero por separado si te parece bien … Me parace más amenos por los videos, y así, no es tan cansado para l@s que no sienten con mucho entusiasmo ésta clase de música, aunque a mí me parazca imposible no disfrutarla.

Despues, cuando tenga una “clarita”, te pondré un privado con la explicación cómo yo lo hago para poner toda la música que quieras.

¡Que paséis un estupendo día!

<br /><b>Imágenes y Comentarios para hi5, Quepasa, Facebook y tumblr</b><br /><br

Buenos días : Ancianita, es que te vieron cara de formalita, y no dudaron de ello. A Jomaral no le daremos la tarta de arroz, por que no le van los dulces. Otro día también tendrá buenos resultado en los análisis ¿Cómo un tren eh ? ay “pillina ” claro, así estarás yendo cada poco, a llevar las chauchas al banco jeje Yo también uso mucho la calabaza, tengo una que me regalaron que igual pesa cuatro kilos parte de ella la hago taquitos y la meto al congelador y así no me falta nunca. Isabel, me alegra verte por aquí, ya nos dirás donde está tu foro. Zafrina, precioso el video de Vivaldi. También me gustaría que pondrías las demás estaciones algún día. Hoy noche fría, dos bajo cero, pero sin una nube y una luna que alegra poder contemplarla. A calentar la estancia y la cafetera, que apetece mucho tomar café caliente. Os deseo un buen día.

Buenas tardes:
Como llevais el inicio de semana, sigue calando el frio invernal. Entramos en la semana dedicada al amor y la amistad y tenemos que estar contentos.

Zafrina, gracias por el enlace, las cuatro estaciones de Vivaldi (invierno), música buena para acompañar el café en la sobremesa

Iru, reconozco que los dulces no son mis bocados preferidos y seguro que el pastel que nos propones tampoco será de mi gusto, pero…, no me extraña que no lleve arroz, si es que dicho cereal es un cultivo más propio de tierras lindantes con el mar mediterráneo.

Granreisa, por Dios bruji no corras tanto, Semana Santa ya, si todavía no hemos comenzado la cuaresma – tiempo de abstinencia y penitencia – por aun nada de alimentos penitenciales

Laris, has tardado en visitarnos. Me alegra ke te estes recuperando del catarro , este año los resfriados parecen mas fuertes que otros años, o será que nuestro organismo se esta debilitando ante los virus. Cuidate

Ancianita, un plato con mucha fuerza calórica, como conviene en este tiempo invernal. Me llama la atención el uso de la calabaza como ingrediente del ajo tonto. Yo la suelo tomar asada al horno como postre

Puche, de modo ke paseando con pico y pala, por Sierra Morena, ahí es ná, este año los amantes de la nieve tienen un buen año, pero parece ke a nuestra Puche no le gusta la nieve y se ha empeñado en quitarla.

Agnes, ya ves por Valencia no somos afortunados con los paisajes nevados, y del frio siberiano yo también estoy mas ke arto, a ver si llega pronto el color mediterraneo, ke te mejores del resfriado

Saludos.

Granreisa, buenísimas las torrijas que has traído… Como tú bien dices, se acerca la Semana Santa y nos gustaría que nos filtraras la receta, como bien sabes en cada sitio de nuestra geografía peninsular se hacen de muy diversas maneras y fomas. También yo os diré la receta que aprendí de mi familia…

Pastel de arroz
Ingredientes:
100 gramos de mantequilla
100 ” de azúcar
100 ” de harina
3 huevos
dos vasos grandes de leche entera
canela en rama. Modo de hacer :
Batir las tres yemas con el azúcar (batir bien) la mantequilla calentar y ya derritida ir echándole poco a poco, después se le añade la harina, cuando esté hirviendo la leche con la canela, ir echándole poco a poco quitándole la canela. Las tres claras tener preparadas a punto de nieve añadiéndole dos cucharadas de azúcar y juntar con lo anterior de manera suave, y envolvente para que coja aire la mezcla. El horno tiene que estar caliente a unos 190ª Unos 45 minutos. Es como yo lo hago, y la verdad sale muy bueno. La medida del vaso no es el de sidra por ejemplo, sino la anterior mas pequeña. He leído otras maneras más fáciles pero no sé el resultado. A ver que tal os va esta receta, y ánimo que es fácil. Un abrazo

<br /><b>Imágenes y Comentarios para hi5, Quepasa, Facebook y tumblr</b><br /><br />” alt=”” />.

No sé si soy la primera, pero como no hay nadie preparo la cafetera, y como se acerca la semana santa, he hecho unas ricas torrijas, que me gustan un montón. Que lo disfrutéis.
Laris, que alegría verte por aquí y ya casi recuperado de tu fuerte resfriado, la verdad es que te ha durado mucho, bueno pues ahora a cuidarte. Tienes razón, no tener un amor, se echa de menos, pero, yo tampoco me preocupo demasiado, no es igual pero si tengo amor de amig@s y familia, y con eso me doy por contenta.
Ancianita, lo del ajo tonto no tiene nada de tonto, es un plato contundente, y tiene que estar rico, intentare hacerlo, pero cuando tenga a alguien a comer porque para mi sola es mucho.
Zafrina, bonitos y tiernos versos.
Agnes, me alegro que ya tengas superada la gripe, ahora cuídate.
Iru, seguro que ya estas ahí, no hay forma de llegar antes que tu, jejeje.
Puche, tienes razón ya me parecía a mi que la señora tan tapadita que le daba a la pala me resultaba conocida. jajaja. pues nada chata en el futuro ya sabes como ganarte la vida. jejeje.
Espero que tengáis un día perfecto.