Una exquisita selección de obras, completamente inéditas en España, al ser modelos traídos de las fachadas de palacios parisinos, cuya contemplación nos eleva a un mundo de armonía, exactas proporciones y veladas voluptuosidades.

Telas sinuosas que, en ocasiones, insinúan y explicitan formas de una sensualidad serena. Un erotismo oculto tras la fría armonía de las proporciones clásicas, pero, a veces demasiado evidente, a pesar de la caricia del Arte.

Todo un minucioso trabajo que denota, entre otras cosas, muy buen gusto, una sensibilidad exquisita y un amplio, preciso y depurado conocimiento de la técnica dibujística, claro exponente explicitador de los valores anteriormente expuestos.

Por otra parte tamizamos harina en un gran recipiente y vamos añadiendo ingredientes la masa ya fermentada incluída. La mantequilla será el último de todos. Habrá que ir amasando hasta que sea homogénea. Hay que amasar durante bastante tiempo, que quede un poco pegajoso pero no suelto. Se añade más harina si hace falta.

Después pondremos la masa en una bandeja o cuenco y la dejaremos fermentar otras 2 horas. En un lugar más o menos cálido sin aire. Después de este tiempo amasaremos otro poco.

Lo siguiente es dar forma al roscón. Se deja un agujero en el centro que luego será más pequeño. Se puede poner la decoración frutal y pintar con huevo batido. Se volverá a tapar una hora. (Puede ser en el horno previamente calentado a 50º pero ya apagado).

Por último se pinta de huevo la masa, se decora con azúcar y se hornea a media altura con el horno a 180º durante 20- 25 minutos.

Benavides-Barajas señaló que algunos ingredientes son afrodisíacos «tanto por su contenido como por su forma, como sucede con la zanahoria, si bien los más afrodisíacos de todos son los crustáceos».

El capítulo dedicado a los dulces y la repostería es importante, porque, matizó, «a las mujeres les gusta mucho la dulzura», e incluye numerosas recetas con frutas, como manzanas a la nieve, melocotones al vino de moscatel, peras cocinadas con canela y vino o melocotones con vino y almendras.

«Y el chocolate, que es un ingrediente muy famoso como afrodisiaco», apuntó el gastrónomo antes de recordar que «los mexicanos lo emplean mucho», que existe una receta de langosta con chocolate y que en su libro ofrece un menú a base de chocolate.

Un gastrónomo granadino recoge cientos de recetas afrodisíacas en un manual de cocina
Dice que funcionan siempre que haya amor o al menos atracción sexual Los platos se basan en crustáceos, caviar, chocolate, langosta, ostras o trufas
El gastrónomo zamorano afincado en Granada Luis Benavides-Barajas ha reunido cientos de recetas afrodisíacas en su nuevo libro de cocina, ‘Afrodita y Eros. El amor por la comida y la comida para amar’ (Editorial Dulcinea), que hace el número 17 de sus recetarios, en los que ha juntado algo más de dos mil recetas.

Benavides-Barajas dijo a Efe que con este nuevo libro de cocina «no he pretendido repasar la historia, sino poner al día la cocina afrodisíaca ofreciendo un libro completo que reúna recetas para todos los días, con un sentido práctico, y con ingredientes asequibles a todo el mundo, porque lo primero que debe ser un libro de cocina es práctico».
Se trata de cocina «basada en productos afrodisíacos», como los crustáceos, el chocolate, la langosta, las trufas, el caviar, las ostras, el bacalao, algunas especias y hierbas, determinadas frutas y algunos dulces, «sobre todo los flambeados, porque a las mujeres les gustan muchos los flambeados».

Las dos orquestas de Granada juntas inauguraron el festival de jazz
La XXXVIII edición del Festival de Jazz de Granada se inauguró el sábado con la actuación conjunta de la Orquesta Ciudad de Granada y la Granada Big Band. El proyecto surgió como homenaje a los músicos que han frecuentado tanto el jazz como la música clásica como fuente de inspiración. La dirección de loas dos orquestas estuvo en la mano y batuta del director Jonathan Waleson.

La Granada Big Band participa en cada festival con la dirección de algún músico invitado, así figuras del jazz nacional e internacional: Pedro Iturralde, Ramón Cardo, Don Braden, Perico Sambeat, Michael Mossman, Bob Mintzer, Miguel Ríos y Benny Golson han sido hasta ahora los invitados de la big band en una serie de conciertos memorables que quedarán grabados en la historia del Festival e incluso alguno ha sido editado en disco. Pero este vez el reto ha ido mucho más allá porque nunca habían tenido al frente a un músico clásico, aunque hay que señalar Jonathan Waleson se mostró absolutamente entusiasta de la formación granadina. De las dos formas de entrever la música sirvió la interpretación tan distinta que las dos formaciones hicieron de

El topónimo de Nívar ha sido tradicionalmente relacionado con el general cartaginés Aníbal. En la época andalusí, se llamaba Hannibal o Hisn Nibal, que significaba “castillo de Nibal”. A pesar de su similitud, los expertos han negado la posibilidad de que un nombre derive del otro. Otra de las procedencias del topónimo es romano, Nívalis, que se traduce como cubierto de nieve. Durante la época de asentamiento morisco se creó un sistema de riego en el municipio y fue una alquería. También se ha determinado la existencia de una fortaleza fronteriza en el llamado Cerro del Castillejo, popularmente conocido en el pueblo como ‘La Peña de Bartolo’. Nívar tiene también su papel en la guerra de Granada, ya que fue uno de los accesos escogidos por los cristianos para entrar en Sierra Nevada. En este lugar acontecieron virulentos enfrentamientos. Tras la expulsión de los moriscos se produjo un despoblamiento de estas tierras y el posterior reparto de linderos y haciendas.
Fiestas
- Santo Cristo de la Salud: mes de septiembre.
- Día de la Cruz: 3 de mayo.

Monumentos
- Necrópolis en la “Peña de Bartolo”.
- Iglesia parroquial dedicada al Santo Cristo de la Salud (s.XVII)
- Mirador llamado Balcón de Nívar

Rita Hayworth en la llamativa puesta en escena de la Vienna Art Orchestra (Vienna Press)
Llevando treinta años juntos es absolutamente prescindible hablar de sincronía de los 17 miembros de la orquesta vienesa, ya que su precisión es de la misma nacionalidad de su director, suiza. Además, en la parte musical hay también un evidente alegría de tocar, siendo este programa de este espectáculo más deudor del concepto estándar estadounidense, al que Rüegg añade partes procedentes del cine, guiños y ritmos del mundo con una curiosa picardía bienintencionada.

En todas las piezas hay un músico solista que toma el mando rotatoriamente, con lo que se pudo comprobar el altísimo nivel técnico de los componentes de esta formación que funciona también como escuela de música (y músicos). El de la VAP fue una concierto largo en tiempo, más de 90 minutos, pero que pasó como una exhalación, obligando al público a que la orquesta centroeuropea tuviera que salir a prolongarlo.

El Programa central del XVIII festival volverá el próximo fin de semana con las actuaciones de Medenski, Martin & Wood, Ron Carter y Michel Camilo.