AQUI EN LA TALACHA,LA SOBREMESA FUE TAN LAARGA QUE SE NOS HIZO NOCHE Y DEJAMOS TODOS TAL CUAL,
GRACIAS AL BARMAN Y MARUCA,YA TIENE OTRO ASPECTO ESTE COMEDOR Y DE PASO,LA CASITA…DEJO EN EL REFRI UNA JARRA DE ESTE COCTEL DE PRIMAVERA:
Ingredientes

50 cc. de jugo de frutas.
30 cc. de dry gin.
coñac, jerez o champaña.

Preparacion
Batir y servir en copa baja; colocar en el fondo trozos de frutas de estación.

CORTESIA DEL BAR!!
SALUDITOOOS

huyyy Miry….!!! que cátedraaa!!! bien!! y tb lo que me gusta es la talavera de la vajilla…

Qué bello mantel tejido…lo pondré hasta que lleguen,me sentaré aquí con una agua de mango y manzana a esperar…espero lleguenpronto!

Miren…cortesía del BAR,esta información de vinos:
Blancos
Más livianos que los tintos y, por lo tanto, se sirven con comidas más ligeras: fiambres, pescados, mariscos. Se clasifican en:
• Chablis: vienen en botellas sin hombro ni cuello.
• Burdeos: se los denomina Sauternes y la botella tiene cuello alto y sin hombros.
• Rin y Mosela: son de sabor ligero, pero seco. Se envasan en botellas altas y de color verde.
• Champagne: se utiliza en comidas importantes para acompañar caviar, salmón, ostras. Sus gustos van desde los más secos Extra brut, Brut, Extra sec, Sec, Demisec, hasta el Dulce. Este último se lo sirve acompañando postres, pero nunca en las comidas.
• Málaga y moscatos: para acompañar postres, bizcochos, dulces y pastelería.

Una mesa para 4 ( MIRY… NIX…SAMI & MI )
Sami te traes las coronitas …
MIRY:Mantel lindo y la utileria
NIXON: ¿ hambre? ok

CAMARONES AL CHIPOTLE

Cremosos camarones con un toque de picante

Ingredientes:
1 Kg de Camarones
al gusto Apio
4 cdas de Margarina
1 lata de Media crema
5 Rebanadas de Queso amarillo
1 lata de Chipotle
1/4 de l. de Leche

Preparación

1.Para preparar la salsa,licuar el queso amarillo, el chipotle , la media crema y la leche hasta que se incorporen perfectamente todos los ingredientes, sazonar con sal y pimienta al gusto.
2.Los camarones deben ser crudos, pelarlos, lavar perfectamente y secar lavar y partir el apio en cubos pequeños clentar una sarten y poner la mantquilla a derretir,una vez que este liquida agregar el apio y freir hsata que se empiezen a poner transparente, en este punto agregar los camarones hasta que adquieran un color rosado. Agregar las salsa y dejar hervir hasta que espece.

3.Servir caliente con una porción de arroz

A que mi Chava Flores! alias Nixon.