jajajja a la cerola noooo ” a la cacerola ”

Fresita te dimos guerra con los sesos éh ?

BESOS BESOS BESOS PÁ TODOS

Que decir …. si es de Antonio Machado ?

Muy bello Fresita

HE ANDADO MUCHOS CAMINOS

He andado muchos caminos,
he abierto muchas veredas,
he navegado en cien mares
y atracado en cien riberas.

En todas partes he visto
caravanas de tristeza,
soberbios y melancòlicos
borrachos de sombra negra,

y pedantones al paño
que miran, callan y piensan
que saben, porque no beben
el vino de las tabernas.

Mala gente que camina
y va apestando la tierra…

Y en todas partes he visto
gentes que danzan o juegan
cuando pueden, y laboran
sus cuatro palmos de tierra.

Nunca, si llegan a un sitio,
preguntan adònde llegan.
Cuando caminan, cabalgan
a lomos de mula vieja,

y no conocen la prisa
ni aun en los días de fiesta.
Donde hay vino, beben vino;
donde no hay vino, agua fresca

Son buenas gentes que viven,
laboran, pasan y sueñan,
y en un día como tantos
descansan bajo la tierra.

Antonio Machado

Eres un sueño de color
que mis ojos han visto la realidad llegar a ser.
Tu eres mi ángel que me rodea en un suave abrazo tierno y delicado.
Bonita, bonita esta canción . besitos Rimo

caty rimo ,me alegro leeros con esos aportes tan lindos
besitos a los dos ,muaaaaaaaa

RECETAS DE SESOS
SESOS REBOZADOS
Ingredientes para cuatro personas
1 seso de ternera grandecito (si fueran de cordero, 2 ó 3).
Pan rallado
2 huevos
Aceite virgen
Sal
Elaboración
Una vez limpios y cocidos los sesos según explicado, se cortan por la mitad separando sus lóbulos, que a su vez se cortan en finas rodajas procurando que no se rompan. Estas lonchas se pasan por huevo batido y luego por el pan rallado y se dejan reposar para que el pan se fije bien.

Se fríen por partes para que no se peguen en la sartén. Se pueden comer así o acompañar con la salsa que guste, ensalada y/o arroz.

SESOS GRARTINADOS

Ingredientes para cuatro personas
1 seso de ternera grandecito (si fueran de cordero, 2 ó 3).
Aceite, mantequilla, harina y leche para la bechamel
Champiñones
Jamón serrano
Queso rallado
Sal y pimienta
Elaboración
Una vez limpios y cocidos los sesos según explicado, se cortan por la mitad separando sus lóbulos, que a su vez se cortan en finas rodajas procurando que no se rompan; igualmente con los champiñones; el jamón serrano se corta en cubitos muy muy pequeños.

Se hace una bechamel de consistencia media, a la que se agrega el   jamón desde el principio de la elaboración y los champiñones casi al final; ya hecha, se salpimienta y se deja que de un hervor.

Se cubren los sesos con esa bechamel, se meten en el horno diez minutos y finalmente, se espolvorea con queso rallado para gratinar.

¡¡Que te gusten!!

Saludos

Vayaaaaaaaa, que lástima,, pues además de ser maestro de la salsa y compositor musical, tiene letras de poeta.

Merecido ese homenaje que traes, querida caty, sin duda nos queda todo su legado musical para poder disfrutarlo,

“Busca por dentro que pongo en juego todos mis sentimientos un beso y un abrazo exacto en el momento que me lo pidas, que me lo pidas”

La mayor belleza está en el interior de las personas.
muáaaaaaaaaaa

jajaj es que con el calor se recalientan los sesos y no se pueee pensáa ! jajajj

Besos hermosa ! tú a la sombra ! y aguita !