Es la misma receta James, lo que sucede es que como su principal ingrediente es la carne de cerdo (en el caso de los tamales de cerdo pues los hay de conejo y otros), hay que alimentar muy bien al cerdito desde tiempo atrás para que este sabroso, de el se sacará la manteca para revolver con la masa, el tocino, la carne y además otras partes para hacer otros platillos tipicos de esta época. Ummm como se nota que no la hiciste!!
Dejé la receta en el foro CANTO A ANDALUCIA de la Comunidad de Poesías.
Un abrazo y gracias por pasar!
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Mi querido amigo¡¡¡…parece que por un momento abandonó el tejido para cocinar, pide recetas y sigue con las artes “culinarias”, digo yo ? ya no paya?.- Un abrazo y espero k salga bien la comida pero… ¡¡no me abandone el tejido che¡¡¡.- mardel
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Este año quiero colgar en mi árbol, algo que no he podido encontrar.
Un sueño…
Y de pronto, como un milagro, lo veo escondido dentro de una de esas esferas doradas. Sueño que es Navidad y Jesús que ha dejado de ser un niño, me llama.
Aprovecho el momento inolvidable para preguntarle cómo se hace para vivir en un mundo globalizado de sentimientos de metal. Él me mira y no contesta.
Segura entonces de que no se negará esta vez, le pregunto si Él puede “CURAR AL HOMBRE DE SU CEGUERA.” Por toda respuesta me toma de la mano y me introduce dentro de un sendero silencioso y oscuro De pronto una voz de trino resbala como una gota de rocío:
“Bienaventurados los mansos y humildes porque ellos poseerán la tierra”
Lo primero que diviso son sus ojos de ciervo reflejados en las colinas púrpuras allá a lo lejos.
Tengo la sensación de que me han crecido alas que recorren el espacio infinito…
Y floto entre dos mundos.
Uno de ellos me pesa demasiado; el otro no tiene tiempos, ni aire, pero tiene cielos espejados que reflejan luces de colores.
Y desciendo al más terrenal de los mundos y siento de pronto un irrefrenable impulso de gritarle a Jesús que no es justo, que no puede irse de mi sueño sin revelarme algo nuevo para estos tiempos sin tiempos.
Él me acaricia la cabeza y mirándome con ojos de Cristo me dice: “Dame tu corazón”.
Y se lo doy. Para que teja un nido donde cobijar el sueño.
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Suave y sedoso recuerdo inolvidable
…recorrido de encantadoras zonas salvajes…
niveles en los que no se razona, se siente
en aumento van todas las sensaciones
Piel a piel confundidos en calor único
mezclas de olores y sabores magníficos
se hacen inmejorables todos los sentidos
…como un solo instante, perdurable y exótico…
Brillo de diamantes en tus ojos diáfanos
explosión de los míos en tu belleza áurea
…manos y labios insaciables en bálsamo…
coronación de momentos maravillosos
penetraron como un rayo la pasión infinita.
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¿Dónde te has escondido en este tiempo?
Bajo tus mismas faldas.
Enfundada en tu propia fortaleza negaste la evidencia.
¿Qué evidencia
puede haber si no vas a un entierro?
¿Quién ha muerto en esta eterna primavera?
¿Quién puede morir en este lugar de cielos y volcanes
qué se reflejan siempre en los maizales verdes?
¿Quién soy yo para sentir, ahora, después de la década perdida
este infame dolor que me destroza el pecho?
Soy la superviviente. La que cerró los ojos
y se llenó las orejas con cera.
La que pasó junto a las rocas sin escuchar las voces.
Ciega por propia voluntad para evitar la visión de los buitres
limpiándose los picos en los huesos.
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Que ya está bien! Que se ponga sana y vuelva a casa porque todo el mundo que la quiere la echa de menos.
Si no tenés quien te de unos chineos me iré a San José a chinearte noche y día, ama querida, que este gato no puede vivir tranquilo sabiendo que está enfermita.
Y cuando ya esté bien vamos a hacer una fiesta en el jardín con todos los amigos y amigas. Un beso de tu gato. Laris
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Hola a todos ,Maya me alegro que todo siga su camino,adelante.
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Si tuviéramos que ver
que es lo más bello del mundo
tendríamos una lista de cosas que no paran de crecer
Y que van en todos los rumbos.
Una cosa es la amistad
que nos acepta a todos
Porque esta hermandad
que somos nosotros no acabará de ningún modo.
Otra cosa es la alegría
que hace brillar el sol
nos da un nuevo día
con un bello color.
También estan la paz y el amor
que nos acercan a nuestro creador
Que nos llenan de fulgor
y nos llenan de valor.
Si buscáramos lo bueno
encontraríamos abundantes
valores , y buenas nuevas
que viajan sin ser caminantes.
Es el amor , si es el amor
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Lo quiero con la sangre, con el hueso,
con el ojo que mira y el aliento,
con la frente que inclina el pensamiento,
con este corazón caliente y preso,
y con el sueño fatalmente obseso
de este amor que me copa el sentimiento,
desde la breve risa hasta el lamento,
desde la herida bruja hasta su beso.
Mi vida es de tu vida tributaria,
ya te parezca tumulto, o solitaria,
como una sola flor desesperada.
Depende de él como del leño duro
la orquídea, o cual la hiedra sobre el muro,
que solo en él respira levantada.
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La esperanza es como el sol, arroja todas las sombras detrás de nosotros.
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La esperanza es el sueño de los que están despiertos.
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Vamos aver… la receta de los tamales que me pasaste un a vez era con unas hojas de plátano ¿ahora es un cerdito relleno?
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¡Cómo resbala el agua por mi espalda!
¡Cómo moja mi falda,
y pone en mis mejillas su frescura de nieve!
Llueve, llueve, llueve,
y voy, senda adelante,
con el alma ligera y la cara radiante,
sin sentir, sin soñar,
llena de la voluptuosidad de no pensar.
Un pájaro se baña
en una charca turbia. Mi presencia le extraña,
se detiene… me mira… nos sentimos amigos…
¡Los dos amamos muchos cielos, campos y trigos!
Después es el asombro
de un labriego que pasa con su azada al hombro
y la lluvia me cubre de todas las fragancias
de los setos de octubre.
Y es, sobre mi cuerpo por el agua empapado
como un maravilloso y estupendo tocado
de gotas cristalinas, de flores deshojadas
que vuelcan a mi paso las plantas asombradas.
Y siento, en la vacuidad
del cerebro sin sueño, la voluptuosidad
del placer infinito, dulce y desconocido,
de un minuto de olvido.
Llueve, llueve, llueve,
y tengo en alma y carne, como un frescor de nieve.
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Montaña lejana, difícil de escalar
cubierta de pinos,
cascada y un sin fin
de naturaleza por explorar.
Me adentro en ella
Percibo su aroma
de hierbas frescas y
el canto de las aves al caminar
Paisaje de una pintura magistral
Que es regalo a la vista
Mi meta, mi fin.
Es la cúspide pisar.
Eso eres para mí
A donde debo llegar
Poder tocar, disfrutar,
Y todo mi amor entregar.
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La vida es un viaje en el que no
elegimos el barco ni el clima;
sin embargo, podemos elegir las velas
y comandar el timón
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Maya hace 8 años, 7 meses.
