MONTAJE DE LA TARTA:

En el plato donde vamos a poner la tarta ponemos un poco de la crema de chocolate y sobre ella la primera capa de bizcocho, por cierto, no os he dicho que podemos empaparlo en un almíbar ligero de agua y azúcar (o si se quiere se puede añadir algún licor), aunque yo no lo veo necesario en este bizcocho en concreto.
Ponemos la cantidad de mermelada de frambuesa que queramos y sobre esa capa la nata montada.
Repetimos los pasos con la siguiente capa de bizcocho y con la siguiente, si queremos usar los 4 bizcochos que nos han salido. Y terminamos en bizcocho.
Esparcimos la crema de queso con chocolate por encima y por los laterales de la tarta. Hoy precisamente he leído en un post de El rincón de Bea que para que te quede bien primero hay que poner una capa ligera de cobertura y dejarlo enfriar en la nevera. Sacar la tarta y ya esparcir bien toda la crema restante para que las paredes queden lisas y bonitas, como podréis comprobar