Simple y riquísimo dulce, que podemos encontrar en muchas variaciones no solo en toda nuestra Comunidad, sino por toda España, y que admite infinidad de variaciones en su sencillez. En principio, es un postre de Semana Santa que pasó tambien a Navidad y se quedó todo el año. Probablemente por ser tan barato y rico a la vez. Primero os daremos la versión básica, y después os explicamos variantes.
Ingredientes:
- Pan duro de varios días.
- Leche
- Huevos
- Aceite de oliva
- Canela molida y en palito
- Azúcar
- Piel de limón.