La palabra cóctel viene del inglés “cock’s tail” que hace referencia a la cola del gallo. Y es que al parecer en la época de la reina Victoria los comerciantes ingleses que llegaban al puerto de San Francisco de Campeche en Mexico bebían en las tabernas los llamados “dracs” que por lo general eran bebidas compuestas. Era costumbre usar una cuchara de metal para removerlas lo que añadía un sabor metálico a la bebida algo desagradable. Por ello se comenzaron a añadir unas raíces delgadas, finas y lisas que eran conocidas con el nombre de “cola de gallo” y que eliminaban ese sabor desagradable de estas bebidas. A partir de aquí se popularizó el uso del término.