ahora ” de gili nada”de polla y templada y jaca si..
solo faltaria ver la tuya……
esto es una contestacion,para la opinion que tiene VLAD de las mujeres,lo que pasa es que se a borrado,pero si lo lees,es por que te pico el mensajito.Y eso les pasa a los maltratadores de mujeres como tú aunque no te conozca,eres de la edad de los”mal llamados masclistas e impotentes”………………no teneis argumentos y faltais sin conocer………si quieres sigue que te contestare distinto…

— Caldereta de langosta —

INGREDIENTES
Para 4 personas:

Sopas de pan (rodajas de pan cortadas muy delgadas y tostadas)

3 Langostas de 1/2 kg. troceadas

2 Cebollas medianas (cortada a cuadritos muy pequeños)

1 Pimiento Verde pequeño ( ” ” ” ” )

4 Dientes de ajo laminados

1 Cazo de puré de tomate crudo

Para la picada:

1 Cucharada sopera de coñac

Zumo de medio limón

Perejil

Sal y Azafrán

2 Yemas de huevo crudas

4 Almendras

1 diente de ajo

El cerebro de la langosta y las huevas si las tuviera.

PREPARACIÓN
1.- Picada: En un mortero machacamos los ingredientes sólidos, (ajo, perejil, almendra, azafrán y sal) seguidamente se agrega el coñac, zumo de limón, las yemas y el cerebro, esta picada se añade a la caldereta en su debido momento.
2.- En una cazuela de barro se saltea ligeramente la langosta con aceite de oliva y se reserva.
3.- En el mismo aceite ponemos a fuego moderado el ajo, pimiento y cebolla, una vez dorado agregar el puré de tomate hasta que éste empiece a pegarse, pasar por el pasapuré y de vuelta a la cazuela rehogar unos instantes junto a la langosta, se cubre bien de agua; llevar a ebullición a fuego moderado, cuando rompa a hervir parar el fuego y agregar la “picada”; la dejamos enfriar a temperatura ambiente y posteriormente la conservamos en frigorífico de 12 a 24 h.

INGREDIENTES
Para 6 comensales:

1 kilo de langosta

18 gambas

6 cigalas de las hermosas

3/4 de kilo de mejillones

3/4 de kilo de mero

3/4 de kilo de rape

2 calamares grandes

1 cebolla, 3 tomates, 2 puerros, 1/4 de kilo de zanahorias

3 dientes de ajo, apio, laurel, hierbabuena y perejil.

1 copa de coñac de calidad.

PREPARACIÓN:
Se cortan pescados y mariscos en trozos, los calamares formando aros, se enharinan ligeramente y se pasan a una sartén con aceite de oliva donde se le da una pasada sin que llegue a freírse. Se pasa este pescado y marisco a una cazuela de barro que ha de ser de buen diámetro y poco fondo. En esta sartén y aceite se hace un sofrito con la cebolla, los tomates, los puerros, las zanahorias y las hierbas aromáticas. Una vez hecho el sofrito se pasa a la misma cazuela de barro donde teníamos el pescado y marisco. Por otra parte con las cabezas de los pescados, los caparazones y si se tiene a mano “morralla es hace un fondo de cocción que se pasará por un pasapurés y si este fondo resultará un poco líquido se espesará con un poco de harina. Se le dejará hervir unos minutos y luego se verterá en la cazuela donde teníamos el pescado y el marisco con el sofrito anterior.

Los piojos no saltan ni vuelan, por lo que la transmisión se produce en la mayoría de los casos tras un contacto directo y prolongado con una persona infestada. Esto se debe a que el parásito necesita un cierto tiempo para pasar de un mechón a otro (ya que sólo lo hace con los ganchos de su primer par de patas). Contrariamente a la creencia popular la transmisión a través de fómites – peines, gorros, objetos personales, etc.- tiene poca importancia epidemiológica, y tampoco se relaciona con una higiene deficitaria (de hecho los piojos tienen predilección por cabellos limpios).

¿Qué síntomas producen?

Aproximadamente la mitad de los casos son asintomáticos, encontrándose liendres en el pelo sin ningún tipo de clínica.

En los sintomáticos, la principal manifestación es el prurito, producida por una reacción alérgica a la saliva del piojo y que aparece normalmente tras varias semanas del primer contacto. Pueden acompañar al prurito excoriaciones, lesiones de rascado y linfoadenopatías cervicales reactivas. En ocasiones puede aparecer un rash por hipersensibilidad similar a los exantemas víricos.

Tan pronto como oyó esto, el pastor se alejó, pensando, ahora si que me puedo casar con la princesa.

Al día siguiente se fué el pastor al palacio y pidió audiencia para ver al rey. Cuando estuvo frente al monarca, le dijo: – Señor vengo a ver si adivino de qué piel está hecho su saco.

- Adivina, – dijo el rey.

- Señor, – contestó el pastor, – esta hecho de piel de piojo.

- ¡Lo has adivinado! – gritó el rey.

Y mandó que se celebraran las bodas del pastor y de la princesa lo más pronto posible.

FIN