Anavalaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!
Enséñame a hacer esos dibujitos, que yo también haré algunos para ponerlos en los foros y te haré la competencia… … jajajajajajajajaja !!!
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RECETA DE COCINA: Fácil y rápido de hacer.
Ingredientes :
- Un pollo
- Un despacho
- Varios chorizos
Preparación:
1. Se coge el pollo y se le pone una corbata
2. Se le coloca en el mejor despacho de un Ayuntamiento.
3. Lo rodeamos de unos chorizos frescos.
4. Se le deja a su antojo durante un tiempo.
5. Y él solito se va haciendo rico, rico, rico…
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Tipo de plato: Plato único
N° de cubiertos : 2
Preparación : 30 minutos
Precio : Económica
Origen : Española (región catalana)
Dificultad : Muy fácil
INGREDIENTES:
- 375 g. de judías blancas cocidas (150 g. crudas)
- 1 butifarra cruda gruesa
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACION:
1. Cocinar en una sartén con aceite y sin tapar la butifarra, reserva.
2. Dora la cebolla fileteada en el mismo aceite.
3. Cuando esté lista, incorpora las judías blancas (seques) cocidas y saltéalas, unos 5 minutos, de manera que se doren ligeramente.
Sirve las judías con butifarra como plato único.
CONSEJO
Puedes sustituir la cebolla por ajo y perejil picaditos.
Las judías blancas (seques, en catalán) las puedes haber cocido rápidamente en la olla a presión durante 15 ó 20 minutos, mientras cocinas la butifarra y la cebolla.
VALORACIÓN DIETÉTICA Y SUGERENCIA DEL MENÚ EQUILIBRADO
Las judías con butifarra es un plato único interesante por su importante aportación de hidratos de carbono de absorción lenta y fibra soluble. Además combina proteínas de origen animal y vegetal.
Puedes completar el menú equilibrado con una ensalada y fruta fresca como postre.
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Tipo de plato: Primer plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 20 minutos
Precio : Económica
Origen : Exótica
Dificultad : Fácil
INGREDIENTES:
- 4 aguacates
- 10 cl de crema fresca líquida
- 10 cl de caldo de ave
- 1 limón verde
- 3 ó 4 gotas de Tabasco
- Sal, Pimienta
- 1 pizca de comino en polvo
- Unos trocitos de pan frito
- Algunas hojas de cilantro
PREPARACION
Pelar y mezclar los aguacates (tienes que estar bien fríos) con 10 cl de crema fresca líquida, el zumo de 1 limón verde y 10 cl de caldo de ave, también frío.
Añadir un poco más de caldo si la consistencia quedase demasiado espesa.
Aderezar la crema con 3 ó 4 gotas de Tabasco, la sal, la pimienta un una pizca de comino en polvo.
Repartirla en copas.
Colocar por encima el salmón ahumado, cortado en dados.
Decorarlo con las hojas de cilantro y sevir con unos trozitos de pan frito.
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Gracias Sr. Romano!!
QUE EL NIÑITO JESÚS,LE CUMPLA SUS MAS CAROS ANHELOS Y DERRAME AMOR,ABUNDANCIA,MUCHA SALUD Y…PAZ!!A UD. LOS SUYOS Y FORISTAS DE SUS ESPACIOS
FELIZ DIA DE REYES!!
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Hola, amiga Miry:
Yo también te deseo un feliz año 2011 lleno de salud, paz, amor y felicidad.
Y que los Reyes Magos te traigan esta noche todo lo que deseas.
Un beso y que tengas un día maravilloso.
ROMANO
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Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 6
Preparación : 20 minutos
Cocción : 30 minutos
Precio : Económica
Origen : Exótica
Dificultad : Fácil
INGREDIENTES:
- 3 tazas de frijol canario
- 300 g de grasa de cerdo o tocino cortado en trozos.
- 2 cebollas finamente picadas
- 2 diente de ajo finamente picado
- 2 ajíes amarillos frescos sin venas ni semillas finamente picado
- 2 tazas de arroz cocido graneado
- Aceite, la cantidad necesaria
- Sal
- Pimienta
- Galletas de soda o pan tostado molido
- Salsa criolla
SIGUE…
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CONCLUSIÓN…
PREPARACION:
Remojar los frijoles desde la víspera.
Al día siguiente, escurrirlos y cocinarlos en agua sin sal con la grasa de cerdo o el tocino hasta que estén suaves. Retirar del fuego y enfriar. Batir con una cuchara de madera para deshacer parte de los frijoles. Separar.
Calentar aceite en una sartén grande y agregar la cebolla, los ajos y los ajíes picados. Freír hasta que estén suaves y sazonar.
Agregar los frijoles y el arroz cocido y mezclar bien. Rectificar la sazón. Cocinar hasta que se dore ligeramente. Retirar del fuego y enfriar.
Para armar el tacu tacu:
Tomar una parte de la mezcla entre las manos y darle la forma de una papa rellena o de un tamal. Pasar cada porción por galleta de soda o pan tostado molido hasta cubrirlas ligeramente.
Calentar aceite en una sartén y freír cada porción de tacu tacu, volteándolo con cuidado para evitar que se pegue. Hacer lo mismo con el resto de la mezcla.
Servir caliente acompañado de bistec apanado, plátano frito, huevo frito y Salsa Criolla.
Calorías 898
Proteínas 38.93 g
Grasas 32.94 g
Carbohidratos 113.49 g
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Gracias a julymar, que me ha prestado el tren cargado de felicidad para el 2011
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…………………ºO_–=-=…saludos..cordiales…=-.-=-º
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Piiiiiiiii, piiiiiii, piiiiiiii, Aqui llega el tren del nuevo año cargado de buenos deseos para todos y todas, que el 2011 este lleno de Amor, Salud y Paz, y por que no, que la economía este mas bollante que el 2010. besssoooosss pa tosssss… jajajaja jajajaj jajajaja ¡ay! que feliz que soy.
Anavala.
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Que la Navidad del niñito Jesús,perdure todo el 2011,
que el amor y la paz,more en sus corazones y,que
siempre,siempre,DIOS LOS BENDIGA!!
Se los desea de corazón,su vecina de al lado.
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Ingredientes para 4 personas:
- 350 gr de brócoli
- 150 gr de gulas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva, guindilla y sal.
Elaboración:
Cortar el brócoli en arbolitos, lavarlos en agua, salar y hacerlos 5 minutos al vapor en el microondas. Reservar.
En una sartén dorar en aceite de oliva el ajo en láminas, añadir la pimienta cayena o guindilla y las gulas, rehogar 3 minutos.
Incorporar el brócoli y saltearlo dos minutos todo junto, añadiendo unas gotas de vinagre de Módena.
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El pavo relleno, ese gran clásico de las comidas navideñas, es una auténtica delicia que se puede preparar fácilmente en casa. Si no lo has probado nunca, anímate y prepáralo para una comida especial… ¡Te encantará!
Ingredientes
- 1 Pavo.
- 200 g de carne picada (la mitad de cerdo y la mitad de ternera).
- 75 g de jamón picado.
- 1 lata de mousse de pato.
- 2 trufas.
- Manteca de cerdo
- Sal al gusto.
- 1 copa de coñac.
Preparación
1. Encender primero el horno para que se caliente. Limpiar el pavo por dentro y por fuera, y reservar.
2. Rehogar en una sartén, con un poco de mantequilla y unas gotas de aceite de oliva, los higaditos del pavo (troceados), la carne picada, la mousse de pato y las trufas con su jugo.
3. Rellenar el pavo con esta mezcla, atarlo e inyectarle dos jeringuillas de coñac. Se puede reservar, por ejemplo, el muslo derecho sin inyectar, para que lo tomen los niños. 4. Salpimentar el pavo, untarlo con manteca de cerdo y meterlo en el horno a temperatura fuerte durante 1 hora y cuarto, por cada kilo que pese el pavo. Regarlo de vez en cuando con un poco de coñac.
5. Cuando el pavo esté asado podemos servirlo de algo de verdura como judías verdes o zanahorias. ¡Tú eliges!
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Os hago saber que ayer vino el técnico y me formateó el ordenador; desafortunadamente se eliminaron todas las direcciones y no puedo explicaros nada, ni enviaros mensajes.
Si deseáis que os siga enviando mensajes, avisos y explicaros algo importante, podéis enviarme vuestro correo para ponerlo en mi libreta de direcciones y volver a la normalidad.
Un abrazo y que nuestra amistad continúe cada vez mejor.
ROMANO
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¿La única forma de acabar con ellos es congelando 48 horas el pescado?
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por favor alguien me puede ayudar? necesito saber como se hacen las cebollas caramelizadas
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romano hace 17 años, 4 meses.
